一位非常熱愛千層派的友人某天贈送了這新古典巧克力蛋糕
和他談到吃seasons的感想、意外他說大失所望、非aoki層層堆疊、seasons的很像可頌~上面那片糖霜很多餘!!!卡士達醬也不怎麼樣
招牌感官花園上的莓果非常酸、和下面部分不融合!!很不好吃
巧克力香蕉塔的香蕉太搶戲~其他點了有的沒的都沒想像中好吃!!
總之覺得貴得誇張但卻不值那個價值
只有這看起來樸實的古典巧克力蛋糕還比較合胃口!!
只能說味覺喜好真的因人而異、意外會這麼和友人不對盤
新古典巧克力蛋糕(四吋280)
和法朋或一般認知裡吃起來乾乾粉粉的"傳統古典巧克力蛋糕"完完全全不同
冰過後打開包裝，底部已經出了似巧克力液體(不知道是不是出水?)-->看到那股景象超不安!!!!也很猶豫要不要直接加熱?(因為普通那些竿色的巧克力蛋糕經過加熱後都會變得濕潤好吃點~)
蛋糕體看起來好像有點粉粉，但沒想到得沒想到吃起來卻完全完全超綿密得柔軟與細緻，根本吃不到任何氣孔或一般蛋糕的口感，非想像中像如輕乳酪酥芙蕾蛋糕蓬鬆之類口感!而是有點有點像冰淇淋?總之真是太難形容的舌尖驚喜!可以說以前沒吃過這麼奇妙的口感
重點非常非常濕潤，全部細胞都含水似得柔潤
冰過也還是好濕潤，非入口即化，但可以說不用咀嚼就會慢慢化開!
可可豐富的香氣也不斷在口中變化，小甜中又帶點可可苦香，雖然沒有酒香也沒有加其他配料，就只是那麼那麼單純的"巧克力"味，卻是很豐富並濃郁的香甜在口中轉繞綻放著!!!
另外還可以吃得到卡滋卡滋，脆脆的口感~不知道是不是糖粒???讓口感層次又上升一階
整個真是太好吃太好吃!!!雖然是那麼馥郁貴族的味道，可是留下超清爽的餘韻~讓人不斷想念
單吃蛋糕體就好吃到不行!更別說完全不用加熱，底部有著的滑順小稠狀，也是好香甜的融岩巧克力漿加上軟綿細緻蛋糕體真是讓人會飛上天得好好好好吃!!!
(被巧克力漿浸濕的底部濕濕軟軟蛋糕體部分是大極品)
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