養汁芋頭酥
入口後先是在口中滿溢從沒遇過的芋頭雅致香氣、不知道有沒有加香精?因為那股香氣實在太特別、和一般吃到原始的芋頭香完全不同
意外不甜、非常綿密細緻、會有在吃地瓜錯覺
整個被小q並軟綿、超像麻糬的如皮膚般超薄外皮驚艷到
名副其實好吃
核桃鳳凰酥
半顆蛋黃有明顯鹹味與蛋黃香
不會太乾澀、也不會有蛋黃腥味
餅皮酥鬆易掉屑、會在口中綿化開、散發淡淡餅香與奶油香
個人不喜歡冬瓜假鳳梨餡!!比較愛酸酸土鳳梨餡~
但如果是喜歡有點甜的傳統冬瓜鳳梨餡的人應該會喜歡這款->鹹香蛋黃與酥鬆餅皮、再加上脆口有存在感與堅果香核桃.甜蜜蜜冬瓜鳳梨餡組合形成非常豐富的口感與滋味
麻優綠豆太郎餅
本來最期待這款、感覺由超豐富餡料組成、但吃了後除了肉脯外、其他餡料的味道與口感根本可說是失蹤
日本九鬼胡麻製成餅皮、但完全沒有芝麻味、吃起來可說幾乎沒什麼味道的薄軟加點小小酥餅皮
整體可說只在吃一絲一絲大纖維的肉脯味與口感、肉脯鹹香在口中大擴散、雖然香氣新鮮、但很難咀嚼會卡喉、並在口中黏成一團、超難咬斷
細碎鹹蛋黃.綠豆沙.蒸麻糬都沒存在感
碎蛋黃沒像核桃蛋黃酥裡的蛋黃有明顯鹹味與蛋黃香如果沒看到那些碎碎小蛋黃顆粒、真會不知道裡面有蛋黃
綠豆沙與麻糬都只是甜甜的(特地單獨找到麻糬蹤跡而直接吃、麻糬分量太少、雖然有彈性、但真的想吶喊好沒存在感)
雖然肉脯感覺快爆出來得多份量讓人感動、但無法輕易咀嚼!!!加上其他餡料感覺好隨便、味道都沒有出來~真是讓人失望
感覺"Q餅"(紅豆餡+碎蛋黃+麻糬+肉脯..)這類商品、最多只到可能哪部份味道沒出來、但即使味道都合而為一、或哪個味道比較突出、再怎樣也不會到難吃的程度、可是這麻優綠豆太郎餅真是達到可說是難吃、不知道在吃什麼的境界~
紅酒桂圓餅
開封後馬上酒香四溢、是會醉倒人心程度濃郁~頓時好歡心
加入白鳳豆製成綿密似膏狀濃稠泥餡有淡淡桂圓香與香醇酒香、還有香甜軟綿Q彈麻糬、並參雜幾顆小碎桂圓乾增加口感(如果能多點會更好~)
沒奶油酥餅那樣多層次、但很像奶油酥餅的酥厚度、有著淡淡餅香與小香甜和內餡配起來很和諧
整體不甜不膩、充滿酒香、還滿特別的一款
月十二曲以芋頭酥出名、吃過後真的覺得不甜膩的芋頭香氣很特別、但其他三款商品只能說吃過就好.
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