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歐姆焦糖布丁(65)
似融化冰淇淋或更稠點的鮮奶油偏液態點的濕潤滑稠入口即化
香濃醇郁香草奶香和焦糖液微苦苦香合而為一
濃郁香草奶香摻不時透出焦糖小苦香使味道很有層次
可可香橙磅蛋糕(45)
非常濕潤,中低甜度香醇有層次的可可香很香濃,但沒發現"香橙"的存在
金色蘋果磅蛋糕(45)
濕軟蛋糕體中可咬到小脆口很有存在感的蘋果丁,更能吃到小小卡滋卡滋核桃爆出的很核桃香,中甜度微微蛋糕奶油香又很穩重柔和得竄其中
瑪黒茶園無花果磅蛋糕(42)
濕潤軟綿,莫名是天然微香草莓果醬香在口中飄散開,可咬到沒堅果味脆口堅果
中低甜度很好吃,很喜歡那很像甜度很低但很香的天然草莓果醬香
初階糖磅蛋糕(42)
也是濕潤鬆軟,充滿中低甜微微似有若無蛋糕奶油香
其實吃不太出是甚麼太明顯可以說得出的味道,而就只是很柔軟濕潤並微微香香甜甜
每款磅蛋糕都很濕軟,味道都算有出來,都算中低甜度,不會太油或太甜得很有味道,感覺使用好食材或好奶油製作所以都是很有層次的微微香香
心中磅蛋糕小排行
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金磚焦糖(30)
鬆軟綿密,外層薄薄得好像有點焦實感?
清楚馥郁鹹焦糖奶油香很濃郁深邃好吃
63%巧克力貝殼(28)
先細鬆粉感在口中飛散後轉綿密
很厲害明顯苦香的苦韻有深度香可可超濃郁,很大人成熟味
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