位於永康街的小罐子點心舖因為中秋節推出抹茶商品禮盒與讓很多部落客試吃,最近看到試吃者大推,而忍不住又被影響去購買
前往前先請店家預留想買的商品,店員回應真是非常非常親切,會讓人覺得服務很好,很友善
每日蛋糕品項不多,看著試吃部落客試吃時的照片還有布丁,但現在已經沒有,前往那天是星期天,開店時間是11點,但約12點半到時的蛋糕櫃只放4款蛋糕,是生意太好了嗎?可能回應訊息的店員和現場的店員不同?現場的店員感覺比較冷漠,雖然也不是不好,但非那種會笑臉迎人也無主動招呼介紹,櫃上放著試吃品但也沒主動詢問是否要試吃,可能只是表面上的誤會?但當時感受只是覺得和回應訊息時的熱情店家有點落差
蘭姆葡萄餅(290/6入)
無法單買一個,只能買6入或10入組
冷藏後吃時->酥鬆,小小鬆鬆感得鬆軟綿密在口中鬆綿開,很細緻的口感
一開始就先覺得甜度很高,越咀嚼,甜度越跑出,微微奶油香非太明顯餅乾味,但帶點說不出是甚麼的很像香料味的很奇妙味道飄出
咬到飽滿很大國聖美多葡萄乾加台灣巨峰葡萄乾時,微微可以感覺到果乾汁液實感!!微微酒香竄出,前兩口的酒香比較明顯,但吃到後來酒香就變得似有若無
較愛酒香比較持續並清楚的蘭姆核桃焦糖蛋糕
剛買時先放冷藏,隔天吃時還很正常,但隔兩天吃時竟然餅皮已潮化而變軟
後來冰冷凍,好像有比冷藏時的更扎實,不知道是不是錯覺?覺得比冷藏更好吃->入口先感覺到軟中有點酥的餅乾小緊實感在口中化開,並散發明顯迷人蘭姆葡萄酒香與香醇細緻奶油香在口中散開,整個很夠味
算好吃但不到期待中驚豔,目前心中覺得最厲害最好吃的藍姆葡萄餅還是月之戀人
以上是冷藏貌
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以下是冷凍貌
期間限定-木柵鐵觀音蛋糕(100)
本來還想買光滑抹茶淋面+抹茶慕斯+抹茶白巧克力甘納許製成的85元靜岡抹茶塔,但想到之前吃過同公司的浮糖朵兒點心坊中的漫漫京都,覺得可能兩者只是形狀不同但組成成分是一樣(不知道為何漫漫京都要130),故改換買其他人也很推薦的木柵鐵觀音蛋糕
台南百年振發茶行的木柵鐵觀音與白巧克力製成
入口直接感受到濕潤幕斯的高甜度奶香與些許白巧克力奶香,有點扎實海綿蛋糕體的小扎實口感竄出,兩片裝飾薄巧克力片入口即化後些許香甜可可香娓娓飄出
失望整體吃起來只是很甜,奶香重,但找不到茶香在哪
商品說明中有寫到有加入"杏仁",但沒印象有吃到"杏仁"角?"杏仁"香?.......
抹茶嘉迪娜(95)
外薄緊酥內鬆軟,散發中上甜度蛋糕香,雖然口感非常厲害酥鬆得入口即化有水準,可惜無抹茶味
有出來些許一點點紅豆香大顆飽滿紅豆與,似有若無可能有點抹茶茶香?的甜度很高滑稠抹茶卡士達,沒想像中抹茶味重,只是很甜........
同時還有吃另一家只在網路販售的私人工作室-天使的湯匙.甜品工房的濃味京都宇治金時黛莉絲蛋糕(名字不同但和抹茶嘉迪娜可說是相同的品項),雖然蛋糕體都是外酥內鬆軟輕盈好吃,可是抹茶卡士達是天差地遠,天使的湯匙的充滿明顯真抹茶高雅苦香,而非小罐子的很甜無抹茶味
雖然明白每個人的喜好或味覺感受度不同,可是真的吃不出茶味而只是很甜..雖然價格不貴,但真的很失望
沒想到達可瓦茲最好吃.最有水準,口感和味道都很清楚漂亮
檸檬達可瓦茲(40)
外酥內微Q軟,明顯新鮮檸檬酸味竄出,非常清爽,酸度超夠味,很好吃
意外無論口感和味道都很厲害
榛果達可瓦茲(40)
外薄細酥內Q軟,似凝固冰淇淋內餡口感實中帶軟
中上甜度健達繽紛樂榛果巧克力香在口中擴散
味道很濃郁好吃
焦糖達可瓦茲(40)
稍微甜度有點小高的焦糖奶油香非常香醇濃郁
內餡很像牛奶糖小黏口感,很夠味甜滋滋
靜岡抹茶達可瓦茲(40)
咬下時先感覺到酥鬆.鬆軟餅皮後,有實感,似冷凍冰淇淋的抹茶膏很緊實口感在口中緩緩融化
中上甜度,真實高雅抹茶香在口中散開,雖然沒有抹茶苦韻,但可吃出微微抹茶香並香濃好吃
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達可瓦茲心中小排名
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