❤森林裡的動物評甜記❤

狸小路手作烘焙最有名應該是巧克力海綿蛋糕夾新鮮香蕉與鮮奶油的香蕉巧克力蛋糕，比起千層蛋糕，海綿蛋糕夾餡系列感覺價錢比較親民，當然也很心動，但更是敵不過千層蛋糕的誘惑。

吃完千層蛋糕後，更是下定決心下次要吃看看其他口味和試試海綿蛋糕夾餡系列

千層蛋糕都是八吋

可惜四款綜合切片無法宅配，故一次要買一模8吋，價格不便宜，但收到時真是心花怒放

包裝超少女，超可愛。附紙袋.紙盤和厲害的切刀，非常好切。盒子的設計也讓蛋糕在運送過程中不會晃動，並是魔術貼方式讓盒子可以重複開合

盒子外細心貼上口味標示和畫有保存說明的圖示，每個地方都可以感受到電加的用心與在小細節上的細心

蛋糕比想像中大，本來以為雖是八吋，但會很矮，或很廉價感，沒想到實體卻是很扎實.也不矮(很一般的大小->沒到以前收到杜媽千層那麼高，但也不到像路過或可露語x手做甜點的那麼矮，就是很一般.剛好的高度)，也是剛好厚薄，不會像可露語x手做甜點或杜媽千層像蛋餅皮那樣偏厚。很有水準的架式，還沒吃就覺得很動人的賣相

千層蛋糕都是剛好濕潤度，不像rubby的那麼濕，也都很軟綿細緻中又能吃到層層堆疊感。都是低甜度，味道和口感都不廉價，很細膩.好吃的味道

雖然本來好像感覺很厲害的太妃糖焦糖千層期待太大而吃起來是像麥芽牛奶的味道時，有點失望，但好像多咀嚼幾次時，有微微可能自己影響自己有點焦糖味?-但感覺也不明顯，總之也不是不好吃，只是期望放太大!!分了兩次吃，第二次時好像覺得變成是牛奶糖味...那時就覺得還滿好吃，整個非常奇妙!甜心草莓千層和朱古力香蕉千層的味道都很飽滿，夾層水果不軟爛，很多汁結實，酸度或甜度都非常剛好，非常真材實料

甜心草莓千層(1180)

冬季限定草莓系列除了甜心草莓千層還有夾巧克力醬的黑森林草莓千層也是1180，價格非常高昂。今年改版底層加一層杏仁餅，但不愛杏仁餅所已請店家不要加

本來以為是卡士達醬，沒想到是鮮奶油，當時有點失望，但不會過膩，也有不會讓人覺得噁心的油膩感或奶味的膩感，也好吃(感覺只是少少薄薄塗抹，所以才不會有膩口感?)

老實說比起草莓，更愛巧克力系列是夾香蕉，所以馬上就選草莓搭卡士達醬的甜心草莓千層。另外巧克力則是配香蕉。

上面有切線可照切線切片，整個好貼心，不過照一片切好像太小，所以直接兩片的線切一塊

黑巧克力沾草莓裝飾，老實說不喜歡變硬的外面裹的那層巧克力，入口是薄硬脆片，不太會自己融化，口感很像廉價巧克力，和熱茶一起吃的話比較容易入口，意外是苦可可香，是深奧好吃的可可味

草莓多汁結實，不軟爛，剛好酸度，很好吃

剛好濕度，千層但皮軟綿，又有堆疊感，中低甜奶香中，還飄點兒蛋皮香，並竄明顯草莓酸香

夾層草莓有汁感，飄草莓少女酸香外，還能感受到鮮奶油的奶香和蛋皮的蛋香，形成酸甜交織的美感真是厲害

朱古力香蕉千層(780)

可惜小狸貓的圖因為運送過程而糊掉

比較像滑稠的卡士達醬口感的苦巧克力醬，完全無油感(不知道是不是錯覺?感覺巧克力卡士達醬?每層塗抹份量比其他兩款多一點點?有時吃起來竟像巧克力冰淇淋)

整個吃起來為低甜度有可可苦韻，高雅可可香中，竄天然香蕉迷人的香氣

千層蛋皮也是剛好濕潤度並軟綿，但比起來比較緊實.結實，無層層堆疊感得很扎實(料疊得超滿超緊)

最喜歡這款

太妃焦糖千層(780)

細膩軟綿中，有點層層堆疊感

和幻想中的焦糖味不太一樣，而是吃起來像小時候喝的麥芽牛奶味，只是這比較低甜度

小時候非常不喜歡麥芽口味的牛奶，雖然這太妃焦糖千層有類似那樣的味道，但也不會到討厭

因為不想另外兩款有夾餡料，故更能吃得出薄薄細緻的千層蛋皮的清爽細緻感

分兩次吃，第二次吃的時候覺得是牛奶糖味時覺得很好吃~不甜膩得散發帶點奶味的牛奶糖香，瞬間變好吃

心中小排名

朱古力香蕉千層>甜心草莓千層>太妃焦糖千層