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雖然布朗尼有點太甜,但其他樣樣味道與口感都很細緻,豐富的層次堆疊讓每部分味道清楚但合一起時味道也不混著,而是很棒得融合在一起,不是靠可愛的瓶子包裝而已!!!而是真材實料,例如奶香濃郁又香醇(鮮奶油的濃郁奶香與卡士達醬.香草布蕾的厲害濃郁奶蛋香會讓人魂牽夢縈得美味),水果新鮮到都還留有口感!泡芙或千層派的派皮香或泡芙香香氣濃郁但完全無油味!提拉米蘇或歐培拉味道超有層次感!非常有水準.好吃
常溫點心份量都較小,但味道都很清楚濃郁並是富有細膩的味道
可惜磅蛋糕和馬德蓮超級乾與充滿鬆粉感不是很喜歡
焦糖栗子磅蛋糕(38)
非常鬆粉感,咀嚼到很最後才變軟綿,可說一直都是鬆粉偏乾
充滿濃郁細膩焦糖奶油中低甜香
之中好像有咬到小小有點口感但還是軟綿顆粒,後來才發現應該是栗子,但無栗子味
蘭姆葡萄瑪德蓮(38)
鬆乾,但不粉,咀嚼後變軟綿
中低甜度很像雞蛋糕香
並飄醇郁迷人蘭姆酒香
咬到意外大顆葡萄乾時,讓口感小果實汁感更增加與蘭姆酒香更竄明顯
費南雪(25)
雖然有兩個但好小好小
焦實中是軟綿
奶蛋.蛋糕香中竟然好像覺得小飄點檸檬香?
中甜度.非常夠味.不乾而很剛好濕潤度口感也非常有水準
可麗露(35)
意外超迷你
份量雖然很小但味道非常濃縮濃郁
外剛好微焦實,內緊實小扎實,但不會過硬,非似酥芙蕾超軟的那種
微焦香的清楚焦糖香超濃郁外,還有些許焦糖苦香。中甜度蛋奶香草焦糖香非常細膩濃郁!!
常溫蛋糕心中小排名
費南雪>可麗露>焦糖栗子磅蛋糕>蘭姆葡萄瑪德蓮
焦糖香蕉慕斯(120)
香緹鮮奶油一樣很像牛奶慕斯般得低甜度真牛奶香
上層焦糖慕斯有點微苦苦韻在焦糖奶香中,超濃郁低甜度,入口即化很絲滑,邊吃會邊想怎會可以把帶著大人苦韻的焦糖奶香作到這麼正確剛好的味道?
咬到內藏小切塊,保留著香蕉本身口感的焦糖香蕉塊時,腎上腺素會大升,香蕉味超濃郁並有點咬勁但有軟綿香蕉超有口感!!
底部海綿蛋糕超入口即化得細緻。
再更底部卡滋卡滋脆口核桃充滿堅果香
綠野仙蹤(120)
好像沒吃到海綿蛋糕在哪
葡萄柚果凍非常清涼,清新葡萄柚香又帶汁感
開心果碎片包裹甘那許蛋糕吃起來不是蛋糕,也沒明顯開心果味道,而感覺就是小小扎實又軟綿甘那許,充滿濃郁低甜低調可可香
小方型榛果奶酥似脆餅非常酥鬆,充滿低甜度不會味道突兀的餅乾奶油香
水果海綿蛋糕(130)
軟綿入口即化海綿蛋糕混在超牛奶.充滿香濃奶香鮮奶油與香草香的香草卡士達香中再不時竄大顆草莓果實感與小點綴得草莓酸香
有被驚豔得厲害好吃!!!軟綿到不行的海綿蛋糕或草莓酸度.些許汁感或濃郁純潔到不行的香草卡士達醬和鮮奶油..每部分的味道與口感都有出來並融合得沒有誰搶誰的味道,而是融合得超級完美
細膩味道更是令人印象深刻
歐培拉(180)
巧克力鏡面.咖啡奶油霜.甘那許.杏仁海綿蛋糕整個大融合在一起
一開始挖起時嚇到扎實!但入口軟綿後帶點厚實感!非常馥郁的味道,包含好像有點浸濕但又非濕到超軟但還是保有小口感的海綿蛋糕與好像有點油感但又不會油到討厭的奶油滑感
超濃郁香醇可可咖啡苦韻中透中甜度,還有飄點咖啡微酸
非常高雅深奧與有層次的味道.......
布朗尼(120)
薄片白巧克力脆,剛好甜度,散發香甜白巧克力香
鮮奶油非常絲滑. 入口即化,意外很低甜度,很香醇奶香與細膩的味道!!感覺使用很好的鮮奶油,很像香濃真牛奶的牛奶幕斯
巧克力馬卡龍軟酥.小黏,中甜度後竄嚇到的高甜度。可可香非常低調深沉。布難吃,很有層次的味道與口感堆疊.
有點結實感後變軟綿的布朗尼意外甜度超高,雖然有不廉價.算有深度可可香,但甜度太高故雖然只是小小一塊,也會覺得有點小膩。不過和底部雖然也不算太不甜(還是有點小甜度的)軟綿香草布蕾一起吃的話,布朗尼的甜度竟然被降低,使得味道變得較柔和
底部絲滑像濃稠的卡士達醬的香草布蕾超超超好吃,嚇到人的濃郁香醇香草奶蛋香非常誘人好吃,超想單純吃這香草布蕾就好
檸檬塔(130)
白巧克力片一樣有點薄脆口感與散發小小白巧克力香甜
榛果奶酥.有機檸檬餡與海綿蛋糕可說已經大融在一起,整個吃起來為軟綿又酥酥中有明顯超酸檸檬酸。偏凝固狀但又軟綿帶小扎實感,入口卻又會化開,但又不那麼綿(非會和舌綿一起)起司蛋糕
和一般吃到的檸檬塔不同,但又有明顯天然檸檬酸香!!一樣很有層次與豐富滋味的一款
雙色起士蛋糕(100)
原味起司(奇福餅乾底)與巧克力起司(OREO餅乾底)
友人說甜度很高但味道很濃郁
泡泡泡芙(130)
杏仁片.巧克粒.開心果好像沒吃道在哪?
偏軟泡芙皮有泡芙香氣,剛好程度香氣但完全無油耗味或廉價麵包店泡芙的味道
為綠色是抹茶口味,但吃起來無抹茶味,而是除了香醇奶香外還混點奇妙但不討厭的味道-->非常難說明
黃色原味與粉紅色草莓口味少了像綠色中有的奇妙味道,而是只有中高點甜度.醇郁奶香與泡泡芙單純微微香氣(草莓口味無草莓味)
提拉米蘇(135)
頂部沒有被浸濕手指餅乾非常鬆軟乾爽,完全不乾得有著餅乾蛋奶香與混點可可香,很好吃
底下混著可可粉.馬斯卡彭起司.手指餅乾.咖啡液部分,軟綿帶點小鬆軟手指餅乾混著迷人剛好誘人酒香與香醇咖啡香外還有點低調可可香,最後竄濃郁奶香
每一口的味道都非常有層次並有深度
中低甜度!非常有水準好吃
香草千層派(110)
非常乾爽,無油感.也無油耗味!!酥到會緊實在一起千層派好香好香好香在口中化開
加上剛好濕潤卡士達的低甜度香醇厲害奶蛋香草香與頂部新鮮水果丁的小小汁感與水果似有若無香氣,非常絕美清爽好吃
蒙布朗(135)
糖漬栗子完全不乾硬,可說入口即化軟綿!也不會太甜
好綿好綿栗子泥中意外有明顯天然莓果酸(不是可怕罐頭假莓果味,而是很引出食慾的清楚酸香明顯)
莓果奶酥的細酥中,有點果實包在果醬裡的口感非常好吃
軟綿入口即化海綿蛋糕低甜中有香緹鮮奶油香醇天然真牛奶奶香!再加上白巧克力薄片增加點口感,與最後尾韻會飄不會太甜膩的香甜白巧克力香
每部分單吃或一起吃,味道都非常有層次!厲害是栗子尼竟然藏著莓果酸香,好像似有若無有點酒香??非常綿密加香醇但不會太甜膩的栗子奶香讓人印象深刻!!更別說加上其他部分一起吃,使得滋味與口感超級豐富
水果千層蛋糕(150)
法式薄餅意外是軟綿中又帶點硬實(有點小小厚度,但又非蛋餅皮那種)混著有點汁感,剛好濕潤,中甜度.有點奶香像卡士達醬的鮮奶油散發口中!!再不時竄水果的多汁.果實結實感與清新果香
其中小哈密瓜切塊的清香非常誘人,並帶點微脆感!!很好吃
瓶子心中小排名
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