不知道為什麼比在櫥窗與想像中小
神保捲(380)
以神保勝司為名 、 月之戀人大招牌
蜂蜜清甜味超濃
比海綿蛋糕扎實的口感 ,比蜂蜜蛋糕再膨鬆一點點
似乎是一層蜜香加香草製成的卡士達醬加一層鮮奶油
但整個吃不到卡士達醬完全都是香甜又濃郁的鮮奶油味道
夾雜些許顆粒糖漬栗子,增加口感
想像整個太美好了點
草悟道抹茶捲(350)
沒神保捲那麼緊實 、外觀也看得出氣孔較粗
莫名有發糕的錯覺～
日本靜岡抹茶所製 、感覺很像某種抹茶零食的味道
真抹茶 、清香淡雅、 單吃抹茶蛋糕體比較沒那麼甜膩
但加上鮮奶油後 、甜度與濕潤度瞬間大大提升
似乎裡面還有一層抹茶甘納許但被抹茶味只微微微微散出
順滑的鮮奶油味整個大蓋過
算圓了心中的小願望吃到月之戀人的夢幻蛋糕捲
一貫月之戀人甜點作風-->甜度偏高
鮮奶油不難吃也不油膩、奶味很弱
蛋糕體不乾澀、但沒有法朋那樣有彈性又鬆軟
小又貴~吃過就好......
(多年前被吃到小兔草莓鮮奶油蛋糕鬆軟的蛋糕體與的濃烈的奶味的鮮奶油大為驚豔到
感覺應該和蛋糕捲的材料是一樣 但怎麼這次完全沒任何感動......)
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