經過多年再前往小禮物,能撐這麼久感覺應該投資了非常大的資本
之前吃時不是覺得太乾,不然就是該有的味道沒出來
但這次每樣都很濕潤,雖然有些有點油感,或許也是因為包裝關係因為看到滲出的油漬所以心理作用覺得油感更明顯!包裝都是用塑膠袋黏膠帶,雖然都有放防腐劑,但這樣的方式有些油感覺都要留出來,尤其烤布蕾的表面硬焦糖竟經過半小時常溫下後會融化並流出袋外,回家冰過後整個成液態,雖然包裝方式有待改良,但產品有意外進步變好吃,吃得出來使用好材料,很喜歡有時會跑出的香香無法說明味道
烤布蕾(45)
現場烤焦糖,可是可是過了半個小時回家後,焦糖整個融化,焦糖液跑出袋外,沾滿了整個袋子!整個變得髒兮兮
第一次吃到這麼苦的焦糖液,聞起來是非常天然的焦糖苦香,但入口卻會苦到揍眉
焦糖已經消失,但布丁表面還是有點韌度的凝固狀
內部也屬於有點凝固硬度,但入口也還是軟滑
第一口時有被撲上來的似有若無蛋香與特別香氣驚豔到
看得到香草籽,但無似冰淇淋的那種香草香
但第二口那股會讓人感動的美妙香氣卻從此消失,只剩非蛋香也非乳香,很模糊的香香甜甜味
中等甜度的布蕾可惜後來變不知道在吃什麼,和焦糖液一起吃的話,苦味整個大占據口中
抹茶費南雪(+覆盆子醬)(45)
甜度中高,有微微抹茶高雅的茶香混在奶油香中(不是心中最愛的抹茶味,但慶幸非綠茶味,也無抹茶味出不來的情況)
有點油,故吃起來濕潤軟綿~並會咬到芝麻小小顆粒口感,但芝麻味很弱
覆盆子酸與新鮮香氣明顯
整體來說先覆盆子酸味後,抹茶茶香微微竄出
算好吃~只是真的油感有點重~
抹茶瑪德蓮(+草莓乾) (40)
好粉好乾,不好吃
入口先感受到鬆乾後才與舌綿一起
應該使用好奶油,因為某種芬芳香氣會在口中擴散!可惜抹茶香很弱,也非喜歡的抹茶味,只是在尾韻時有冒出淡淡高雅清新的些許些許茶香和一連貫的奶油香
費南雪原味(40)
表面有點薄薄微焦脆感,內鬆軟濕潤
袋子上沾了些滲出的油漬,但吃起來沒想像中油,而是味道濃郁但無油蒿味也無油感
充滿香醇奶油香氣與一股特別的香氣,非只是鬆軟小蛋糕,不無聊得很好吃,
古典巧克力蛋糕(60)
鬆軟綿密,完全不乾,無粉感!!而是濕潤得會在口中融化開
非單純巧克力香,而是有種無法言喻的香濃迷人香氣混合可可香中
完全不油膩,中低甜度,那股芬芳香會在口中繞來繞去,非常好吃
布朗尼(50)
鬆軟綿密不乾,有點甜,可惜可可香沒出來,都是堅果香
帕蕾.歐蕾吉(60)
入口瞬間覺得乾了點,似乎本來有點有點粉感?但吃起來是濕潤綿密~舌頭感覺是鬆軟的
咀嚼時會咬到卡滋卡滋堅果.小咬勁果乾!!!橙乾清新香與堅果香在口中竄來竄去外,不知道為何有覺得吃到紅豆之類??的豆脫殼味
吃起來就是低調香香奶油與堅果?混和香的乾爽.甜度低,香香小蛋糕
不難吃,但覺得吃過就好
蒂克蕾(50)
咀嚼時會咬到裡面參雜的些許巧克力豆而有卡滋卡滋的小小脆口感,並且在香醇奶油香中微微不時散發點苦可可香與迷人苦香味
基本上來說巧克力味還是和蛋糕體融一起的,巧克力並非硬,而是好像有點小脆度,但又入口即化
鬆軟綿密,濕潤度夠,香香的奶油香在口中轉呀轉,並能微微吃到巧克力香與小硬脆,不油膩,甜度適中,也可說甜度不會太高,口感豐富,味道極好
比例製作得完美,讓人著迷得很很好吃
卡多卡巧克力蛋糕(40)
鬆軟綿密,濕潤,中等甜度
略可吃到小小果乾口感
超清新柑橘香中參雜香濃可可香,好好吃
覆盆子軟糖(120/4顆)
軟中帶些許咬勁並在口中化開
新鮮酸甜覆盆子香氣與糖的香甜加顆粒感在口中爆發~甜中伴隨酸香~有水準好吃
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