之前在愛合購中買過的"L'espoir 希望王國"店家成立了新品牌,而邀約試吃
試吃盒中除了捲入義式奶酪的香緹奶酪捲-幻境迷宮(279)與檸檬奶醬與蜂蜜鮮奶油組成的蜂蜜檸檬香水-雨林中的魔法師(299)和杏仁脆餅夾榛果奶油的四葉幸運草(100/4入)外,其他都有吃到
開心試吃盒中有各種口味切片(平常自己買的話真的很希望也能有這種各口味都有的,但當然不可能,因為對店家而言是麻煩)
貼心附上刀子
DM感覺可以作得更精美點
包裝一般，蛋糕體非常嬌弱，蛋糕皮容易黏在塑膠袋上
還沒吃,只是碰到蛋糕,就可以感受到蛋糕體非常軟嫩
蛋糕體很柔軟濕潤,但如果蛋香能更清楚更好
抹茶與巧克力捲的抹茶與巧克力香非常濃郁,最驚艷的是純．生乳酪捲有著清楚乳酪香的。
總之蛋糕體與餡料都很細緻,價錢平實,卻都能讓人吃得出使用好原料,很像有些傳統麵包蛋糕店中的產品,可是卻是很好吃,有水準的那種。
香緹泡芙捲-鮮乳劇場(279)
感覺每款的蛋糕體都是一樣的
都是鬆軟綿密,似吸飽精華液的新鮮少女軟嫩蛋糕體,小遺憾少了清楚蛋香,而是微微一般蛋糕低調香,扮演好很襯職不過搶戲的角色加上濕滑的鮮奶油與餡料們一起吃,真是讓人非常滿足
低甜度柔滑濕潤鮮奶油滿溢清爽奶香,非生乳捲那種會像鮮奶幕斯那麼牛奶,而是大口吃的話會帶點鮮奶油會有的小小油感,但可以吃得出非常新鮮香醇乾淨的奶香
純．生乳酪捲-天使的翅膀(299)
生乳酪內餡有點稠膏狀,很綿密
意外充滿明顯香濃乳酪香與微微優格起司低調酸香?是很驚喜的味道,完全不甜膩會一口接一口
如果不是因為個人口味太愛抹茶和巧克力,不然這乳酪捲真的有嚇到喜歡
極品香草主廚(299)
絲滑香草卡士達醬看得到香草籽,可是吃起來蛋奶香有點似有若無,感覺只有微微中低甜度的奶香?感覺和鮮奶油的奶香大融一起
雖然也是奶香很香醇濃郁得好吃,但希望可以蛋奶香草香更明顯或卡士達醬份量能多點
米歇爾可可莊園-失落的馬雅秘密(299)
不虧使用好可可製作
吃起來充滿厲害香醇細緻可可苦香,非常濃郁好吃
京都抹茶捲-竹林的倒影(349)
使用日本森半抹茶粉使蛋糕體可以吃得出抹茶微苦澀香,抹茶鮮奶油更是高雅真抹茶苦香超超明顯
吃到時有驚艷沒想到抹茶味會這麼香醇濃郁,好愛這帶點抹茶苦香的超真抹茶
邊吃邊心花怒放,好開心不是綠茶味,或吃不出抹茶香
心中小排名
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