內用低消為一杯飲料-à唉唉~又是這種店!!
外帶盒子設計有點小廉價~
3吋個頭也矮:要價100或150算是不便宜……
抹茶生巧克力蛋糕(150)
最上層灑滿誘人抹茶粉
垂直切下時感覺偏乾硬…但入口後沒想像中乾
非會入口即化,而是需要點時間才會融化並用舌抿開
綿綿密密超濃稠抹茶生巧克力加非濕潤巧克力蛋糕體
超迷人層次堆疊~
巧克力蛋糕本身味道很弱,要單吃才會有明顯巧克力香
抹茶生巧克力非熟悉抹茶味,而且會莫名有小時候喝過台式珍珠甜綠茶味
並不討厭,只是和想像中不太一樣 ~
和巧克力蛋糕一起入口,抹茶味先若有似無
在口中等待融化同時,抹茶味快速消失無隱無蹤~
最後只剩似巧克力與甜甜的味道~
總之就是個很妙的抹茶生巧克力!!
RICH CAKE純巧克力蛋糕(100)
店內招牌商品
被網路部落客稱人生吃過最好吃巧克力蛋糕
比膏狀更濃稠更濃稠,感覺不出有任何像蛋糕粉狀的樣子
切時會沾黏在餐具上,最上層灑上微苦可可粉一直不斷紛飛,綿密扎實!!
官網說明使用純度73%的比利時貝可拉巧克力,隔水蒸烤而成
無論是店員或網路介紹都強調蛋糕體非常濕潤
但吃起來其實就是生巧克力(根本稱不上”蛋糕體”)
超超超濃醇巧克力香與膏狀的黏稠滿溢口中~
不算特殊巧克力味~雖然甜度不高,但吃多還是會很膩口
冰釀白葡萄乳酪(150)
比焦糖蘋果乳酪多了酸味的重乳酪
帶點清新酒香~吃多也不會膩
幾乎每口都能吃到浸漬白葡萄酒,吸飽了滿滿的酒液的葡萄乾
呈現完美濕潤,在嘴裡噗嗤噗嗤爆開著~~~超超超好吃
底部餅乾體也搭配得恰到好處~
焦糖蘋果乳酪(100)
鬆軟輕柔輕乳酪夾雜燉煮焦化.蘋果丁與幾根檸檬絲
完全沒有網路上大家所說會有焦化蘋果的微酸,也吃不出檸檬味
反而是很清香,彷似某種甜蘋果口香糖之類的零食味
完全不會膩的乳酪蛋糕
RICH CAKE的巧克力並非帶著特別香氣與味道
雖然濃稠但只能說是稍大些的生巧克力
要說會想再回味的巧克力味,對甜點怪妞而言是雷斯理與beccafico吧!
而抹茶部分還是和茗較對味!!
其中覺得最好吃的是會在嘴裏不斷小爆發的冰釀白葡萄乳酪