這次去時剛好有個約50幾歲男子拼命拍照,拼命讚美蛋糕們有多誘人
與其同行女子說:我知道每個都看起來很好吃,但買一個就夠了,這種精緻的東西就是要慢慢品嘗才好~
---à聽到這樣的對話覺得很有趣~世俗的角色互換的感覺!!
經歷之前吃到甜膩到難以下嚥的招牌肉桂蘋果塔而在心中畫了15區叉叉
但某天敵不住誘惑又買了幾個小蛋糕
初訪時覺得一個要價120~150會貴到買不下手
但買過其他家160~180甚至200的小蛋糕後,回頭看看15區,竟覺得也還好了
…….這樣的價值轉變真的很恐怖
檸檬塔(100)
蛋白餅不甜,超鬆脆à入口隨即化開
散發香氣的杏仁甜塔皮軟硬適中~很好吃
自然清香檸檬餡酸度超夠(算是比一般的酸些)~~好好吃好好吃好好吃
夾在檸檬餡與底塔皮間的榛果牛奶巧克力脆餅吃不出巧克力或任何味道(完全被上面的檸檬餡蓋過),卡滋卡滋在嘴裡跳躍à讓口感豐富度更提升一層
完全能滿足熱愛檸檬塔者呀~
雪屋(130)
超可愛的聖誕雪人糖霜餅:甜度剛好,入口即化,完全不會有甜膩噁心的感覺
內層淺黃透明的庫力散發清新柚子香氣
順滑細緻的外層白色Kiri乳酪慕斯的奶味與乳酪味濃厚~卻又夾雜檸檬與柚香
à整體配合得很平衡
底部鬆軟達可瓦茲蛋糕體吃不出檸檬榛果味~但讓口感轉換而不感到膩口
沒幾口就能吃完(130好貴),整體吃起來就是個清爽的小小甜點
老男人(130)
最上層灑滿脆脆堅果使得口感變好豐富~和巧克力結合會變化成健達繽紛樂的味道
濃醇的蘭姆酒巧克力淋醬與濃稠蘭姆酒甘那許偏甜巧克力味超級香濃
香蕉軟凍的香蕉味濃郁,非不自然的香精味~~
整體濕潤並結合著深奧的酒香~~
雖然還是沒辦法愛上最底部偏乾的香蕉巧克力瑪芬蛋糕
但這款老男人多重層次真的很深得人心~不虧為店招牌之一
抹茶千層派(130)
15區的千層派共有原味.抹茶與巧克力
每種都看起來超誘人~
之前友人吃過巧克力後的評價:超巧克力(派皮也是巧克力)
光看外表會覺得不用買200塊的青木定治,選15區就夠了
外層貼滿派屑,而派屑會紛飛不斷
淋上焦糖醬而變更脆的最上層部分弱弱得在舌尖餘韻焦糖薄片的苦香味
15區的派皮屬於有點韌度,薄薄會黏一起的酥皮
千層派的酥脆與香氣比青木定治或品悅糖弱一節
單吃酥皮à微微鹹味和派香漸漸在口中顯現---雖弱一點但很好吃
本來很期待的抹茶卡士達醬散發味道很人工香精
不能說是綠茶但也不是心中抹茶的樣貌
只能說不是很喜歡
心中最愛的千層派還是青木定治呀~