多年前品嘗到AGIO的草莓鮮奶油蛋糕而大為驚豔
濕潤輕柔蛋糕體加上奶香濃郁的鮮奶油,可稱級品
不過AGIO最著名應該為巧克力系列
佇立於太偏僻之地,導致一直無法前往!!
初訪這天真是誇張到不行,1點營業!1點半時店內已人滿到要爆炸
終於吃到後只能說不虧被大為讚許的好店
價格親民,每款都作工細膩同小珠寶般
滋味更是沒話說得讓人想槌牆~
推展各式巧克力口味蛋糕的AGIO
除了偏苦口味巧克力較為喜愛外
老實說像冬日森林或蘋果紅茶裡甜度較高的巧克力蛋糕雖然都是濃醇濕潤好吃
但較無太特別之處,是好吃巧克力味但沒像雷斯理的巧克力商品會讓人留下超大印象
綠州(100)
抹茶餡與抹茶蛋糕是沉靜淡雅風味但竟是不喜歡的綠茶味
夾雜70%巧克力甘那許後甜度也不過甜
吃不出說明裡的黑橄欖味
巧克力與抹茶味大融合,完完全全不會層次分離
主要為綿密扎實並濕潤蛋糕口感
而入嗅覺後是順口優雅茶香,可可香則是若有似無!!!
紅色情迷(110)
超可愛的紅色情迷
似少女柔和香氣的覆盆子餡+綿密柔軟杏仁蛋糕所結合成的酸甜滋味很好吃
搭配上面的超酥脆覆盆子餅乾真是很清爽又柔和的一款
冬日森林(130)
這款不禁想到外觀相似80%失敗的法朋"蘿斯貝莉"
AGIO的70%巧克力蛋糕雖然也是屬於扎實類但比法朋濕潤許多
吃不太出來藍莓甘那許的味道,只有超濃郁的巧克力蛋糕在舌尖佈滿時
微微弱弱的果酸味才好像似有若無存在!!!
巧克力蛋糕比蘋果紅茶的巧克力幕斯甜許多!此巧克力味也較不感到特別
最上層覆盆子果醬非常好吃
會希望下層的酸度與果香能更多些,不過喜愛巧克力者應該會很愛吧!
費加洛巧克力蛋糕(130)
開店半小時後的櫥窗裡,這款竟是空的......
還好詢問後得知還會再補上!!!!!
和冬日森林一樣,除了最上層香橙餡能感受到存在外
夾層間的果醬香較顯不出來,只有些橙皮苦味
裝飾的糖漬乾橘片先是粘稠超甜,而後柑橘皮的苦香卻迷人
層與層間除了香橙醬外還有75%巧克力
不知道是不是抹上那75%巧克力也有關~
使得也是偏扎實卻又是濕潤巧克力蛋糕意外較為偏苦--->和甜度高的冬日森林的完全不同,這苦可可味有穩定人心的魔力
超濃醇苦巧克力香,卻因不甜而不會吃膩
蘋果紅茶(130)
真是深入心坎裡得愛上~這款蘋果紅茶
微苦甜度低的70%巧克力慕斯濃郁卻完全不會膩口
應該就是超低調巧克力味
最為大大驚艷的為中間夾雜焦糖香草蘋果丁卡其色的紅茶慕斯-
->不甜但在口中與腦門散發出的香甜卻好想轉圈
就像在喝無糖香味紅茶一般
整個很像置身於百花盛開的花園裡
另外也夾帶扎實卻不乾澀巧克力蛋糕的甜度就高了些~
紅茶與苦甜巧克力的融合好超超美味