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左:聖保羅 右:一之軒
一直都很佩服能想到把帶著白芝麻香酥脆外皮包著軟Q麻糬、綿密香甜紅豆餡、再加上鹹味蛋黃肉脯的超完美鹹甜組合創始者!或許也是從中式喜餅中演變而成、但能變成份量剛好的小點、沒事就會很想吃
雖然大部分內餡的蛋黃.麻糬.紅豆都吃不太出來~肉脯或餅皮芝麻味容易搶戲搶很多!但完全無法抵擋此種食物
一之軒-金Q餅(5入/225)
一顆直徑大約6公分
超像中式燒餅的外殼!!有點硬度、層層香酥易碎、麵香纏繞口中
內餡的蛋黃.麻糬.紅豆雖然看得到、但在口中完全顯現不出其味道
嘆~
聖保羅烘焙廚房-聖保羅Q餅(5入/200)
比一之軒大一些、不知道為什麼外皮很像太陽餅的味道、帶點微微甘甜味->香香酥酥很好吃
芝麻香氣不會太突兀太突出~
蛋黃味弱.麻糬無味.也無法在口感上感受期待會有的Q彈性
但甜蜜紅豆餡.古早味吃得出絲絲鹹香肉脯都有發揮其味道
勝過一之軒、較值得購買
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