夏日限定-芒果綠茶捲(110)
日本靜岡綠茶製作綠茶脆皮手指蛋糕體可以看得到小黑點茶葉屑->入口後先感受到灑上糖粉烘烤的酥薄表面(咀嚼中還能吃得到小小糖粒口感)!接著清新茶香四溢口中與衝上腦中、非常高雅清爽
和台式馬卡龍一樣表面薄酥!!
!但咬下後不會覺得鬆鬆乾乾"、而是有濕度的輕細綿柔!!!!!
滑順濃稠、吃起來卻清爽到有點抓不到味道的芒果鮮奶油可看到明顯打碎小小百香果黑色籽、吃起來感覺百香果比芒果味較明顯(芒果味有點出不來)、也沒什麼奶味、感覺稠狀口感比味道突出!!!
內部除了裹著水嫩.清爽.軟滑的屏東愛文芒果外、還有商品說明裡寫著那為"自製百香果果凍"、但可能當下吃得太快、所以覺得很像吃到的是百香果果醬、天然百香果微微酸香非常好吃
好夏天~味道也好融合的一品
紅茶蘋果捲(110)
酥香微脆表皮的手指蛋糕體茶香撲鼻、比芒果綠茶捲的圓潤香更明顯
咀嚼中可咬到糖粉與也是可以看得到茶葉細屑表皮的細緻酥感
沒吃到商品說明中的"藍姆酒浸漬葡萄乾"在哪??????
"焦糖炒新鮮蘋果"老實說蘋果與焦糖味都沒吃出來、感覺只是很像在吃軟嫩桃子或梨子之類的水果、完全沒吃到蘋果味
和不甜茶香低調的蛋糕體比起來香醇乳香鮮奶油感覺甜了點、但和蛋糕體配起來超剛好、加上水嫩水果丁一起吃、整個口感與味道的滋味非常豐富
脆皮原味泡芙(65)
加入杏仁角的脆皮泡芙皮、除了杏仁角的杏仁香氣外、皮本身帶著臻果與一種特殊香氣
混合日本鮮奶油的手作卡士達.可看得到明顯香草籽但吃起來也是香草香很模糊、只能說很像冰淇淋的味道與濃稠口感!!但無論是奶味或香草味都不太出來!!
有點韌度的偏硬乾、並有香氣、非無聊只是麵粉香的泡芙皮雖然不到吃了會大轉圈程度、但也算好吃、只能說沒被感動到!!!加上濃稠卡士達一起吃後、本來味道就很混著、搞不清楚是什麼味道的卡士達醬更變為只是讓一起變更順口!!!只能說吃過就好的皮香泡芙
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