以四方鮮奶與日本－日清製粉.紫羅蘭特薄力粉.海草糖.大溪地香草棒熬煮牛奶餡製作蛋糕捲
輕盈,稠滑,看得到香草籽,但無明顯似冰淇淋的香草味,有點油,中等甜度,仔細放在口中品嘗的話可以感覺到奶香,但還是和生乳捲的似真牛奶的生鮮奶油不同,不是真牛奶味,而只是香香的淡淡鮮奶油香
蛋糕捲的蛋糕體濕潤軟綿,甜度低,味道則是微微的,吃得出其味道,只是鮮奶油實在太多,所以和鮮奶油一起吃的話,本來味道就有點沒有很出來的蛋糕體味道則會被蓋過
芋頭蛋糕的蛋糕體沒蛋糕捲的那麼濕潤,而是比較乾爽,入口也是不乾並綿密!!奶香香醇的芋泥超厚實,但心中最愛的目前還是豆豆熊的芋泥捲
咖啡阿薩姆牛奶捲(430)
咖啡蛋糕體鬆軟綿密,有點咖啡苦香,好吃
微甜有焦糖苦香的焦糖炒杏仁果小脆粒堅果有卡滋卡滋口感
滑稠阿薩姆紅茶卡士達散發不會讓人不舒服的攻擊性,而是緩和溫柔的伯爵茶香,拂手柑味會很平和得在鼻腔環繞
雖然拂手柑味不刺鼻,但還是希望是正常普通的阿薩姆紅茶香而不是伯爵茶......
全部一起吃的話,清新伯爵茶香中竄堅果香!!其中並有油感的小小甜香醇稠滑鮮奶油奶香與潤滑更使整體變得更順口與飽滿
口感與味道都很豐富的一款
和風胡麻牛奶捲(430)
甜度低.無氣孔軟綿濕潤鬆軟日本羽二重的黑芝麻烘焙蛋糕體的芝麻味是慢慢竄出,越咀嚼味道才越出來,但也沒有太濃,屬於微微弱弱!和鮮奶油一起吃的話,芝麻味會變更似有若無
全部一起吃的話,先是感覺大顆鬆軟黑豆粉感與無氣孔軟綿濕潤鬆軟蛋糕體口感,爆滿口中的鮮奶油充斥口中外......芝麻味在最後才小小竄出
這款鮮奶油真得分量比例占太多會希望芝麻味多點,鮮奶油少點或餡料加點其他東西......
雙層芋頭蛋糕(180)
偏乾爽,鬆軟輕飄飄細緻戚風蛋糕,吃起來沒有什麼味道,只有好像微微雞蛋味?
非香精味.也非火鍋時的芋頭味綿稠芋泥超扎實,厚實,會綿黏在舌頭上,中間甜度,微微天然芋泥香中帶著香醇奶味
雖無驚豔感,而是很樸實得好吃並能吃好飽!!一條180能吃到這樣真材實料的芋頭蛋糕真是超划算
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