❤森林裡的動物評甜記❤

常溫蛋糕-綠茶達可瓦茲(45)

日本抹茶.綠茶製作

吃起來香香甜甜(中等甜度,不會太甜膩)好像有竄出點茶香?

鬆軟中有點小小扎實感,無咬勁,有時會感覺吃到點糖粒感?與夾層滑油的硬質奶油口感?但那股口感在好像吃到並要感受到的瞬間又隨即消失,出現得似有若無,不難吃但也不到驚豔得好吃口感!!會希望味道能明顯點

常溫蛋糕-焦糖馬德蕾(45)

焦糖/古早味紅茶製作

有點焦黏感,吃起來又是鬆軟不乾不粉(非只是一般無聊鬆軟蛋糕)

咀嚼後感覺是混和香濃奶油味的似有若無茶味?(可說感覺不到茶味)!甜度中間,不會太甜

可惜茶味沒出來,味道太不鮮明!!口感雖近喜歡的微微焦脆黏黏感,但又好像差了點什麼

法式手工餅乾-紅糖巧克力核桃餅乾(29)

看得到巧克力豆和核桃,但吃不出味道與明確口感

清爽酥香脆口感,淡淡似紅糖與茶香的香醇混和香氣在口中擴散,中等甜度,很好吃

法式手工餅乾-和三盆糖雪球餅乾(29)

成分為日本和三盆糖/杏仁角/蜜香紅茶

入口後以粗一點的小顆粒粉狀在口中散開,看得到黑色茶葉粉,但吃起來無茶葉味,而是很難形容的怪味,甜度算中間!!不太喜歡..........

小茶捲-北海道輕乳酪捲-玫瑰紅茶(399)

滑順綿細玫瑰紅茶鮮奶油抹得不會太多,單吃也不覺得油膩,玫瑰香與茶香似有若無(茶香很弱很弱,只有微微很淡很淡玫瑰香.....),和蛋糕體一起吃的話,玫瑰味變更弱,感覺只是使本來就不乾的蛋糕體便更濕潤與只是潤滑作用

北海道乳酪.北海道煉乳製作而成似雲朵鬆軟綿密又輕柔細緻的蛋糕體,似輕乳酪的會在口中化開外,也有微微輕乳酪蛋糕的飄渺微微乳酪香,不會太甜,很濕潤好吃