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大確幸の手感幸福九宮格禮盒(330)

盒子包裝精美,但實體真是超超迷你

細心在塔底用焦糖固定,但還是有幾個脫離,但整體來說還是很完整的

 

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塔皮不酥,很像麵包店裡的拿破崙派,非潤掉而是乾爽但不酥,很廉價的味道與口感

餡料都屬於似膏狀綿稠,除了堅果塔外其他甜度都很低,塔皮不會太搶餡料的味道(都是先感覺到不甜的爽口消化餅乾味後,餡料味就會跑出)

也不是不好吃,也可能太小?重點是塔皮失敗故覺得很失望.......

 

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猴子馬戲團‧芭娜娜濃巧克力布朗尼x1:

明顯香蕉果乾香在口中竄出並有點果乾小咬勁?無可可味,吃起來就是軟軟的,雖然有香蕉乾香但會不知道在吃什麼

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晚宴禮服‧絲綢生巧克力塔x2:
73 %比利時巧克力與白蘭地製作,雖無酒香,但帶點苦韻有深度的不甜可可香生巧克力好吃

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檸夏小清新‧晨光海鹽檸檬塔x2:

適中檸檬酸香在口中飄出,能吃大點的可能會更深植人心

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南瓜馬車的午夜南瓜塔x2:

先竄出不甜,消化餅乾味後變圓潤,無南瓜味,不甜,可能是太樸實太天然,故不知道在吃什麼

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美好的法式蜂蜜堅果塔x2:
夏威夷果、腰果、南瓜子、杏仁條、蔓越莓裹蜂蜜奶油醬

超酥脆堅果與似焦糖但又非焦糖香(雖然是加蜂蜜但吃起來非明顯蜂蜜味)在口中爆炸,為全部味道最明顯,甜度也較高(但又不過甜膩),但可說最有水準的

 

心中小排名

法式蜂蜜堅果塔>絲綢生巧克力塔>>晨光海鹽檸檬塔>芭娜娜濃巧克力布朗尼>午夜南瓜塔

 

 

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