草莓鮮奶油蛋糕(160)
一口吃先感覺到超濕潤不油膩的低甜並有些許乳香的鮮奶油與濕軟軟綿蛋糕體的合而為一
雖然有酸香草莓切片,但不知道為何吃起來不太感覺到草莓存在感
整體來說很濕潤得入口即化,也非難吃,但不到會在心中掀起波瀾的草莓鮮奶油蛋糕
法式草莓千層酥(160)
頂部裝飾的香醇奶香鮮奶油低甜度
滑稠香草卡士達蛋奶香草香濃郁,增添與薄酥但非會在口中飛散的微香酥皮一起吃時變濕潤
好吃但不會有太大驚豔感或留下太深刻印象!!!
蒙布朗(180)
法國進口栗子泥香甜但不會甜膩,而是很剛好的甜度,除了香濃栗子香外還有乾淨乳香
包裹著的低甜鮮奶油也非常滑稠,吃起來不膩口
底部餅乾薄脆似燕麥餅乾有小塊小塊拼湊口感,帶著特殊香氣,有畫龍點睛效果
整體來說組成單純,甚至有點小空虛,因為連栗子塊也沒有,但吃起來卻意外不甜膩,能完整吃完
雙層經典巧克力(150)
垂直吃的話,除了濕潤有深奧可可香與似有若無可可苦韻味兒滿溢口中的黑巧克力與牛奶巧克力滑順香濃慕斯外,還會感受到微微來自底部似磅蛋糕結實咀嚼後又變軟綿巧克力蛋糕與其中參雜超酥脆的小脆餅的卡滋卡滋口感後,整個又很圓潤得以帶點乳香並不斷變化香氣濃郁可可香在口中化開意外會讓人想起舞狂喊好吃
古典巧克力(130)
切時會有小掉屑情況,但常溫吃起來不乾不粉,而是乾爽中又香濃的有深度會變化可可苦香在口中四溢(比雙層經典巧克力的苦韻味更明顯更有苦味),並似膏軟綿在口中化開(雖不到超濕級潤但為很乾爽潔淨的不乾),好好好好吃另外更喜歡加熱後變更濕軟口感
加上歐牧九州純生鮮奶油一起吃的話感覺多了潤澤度
奶油焦糖布丁(80)
超滑稠,濃郁香甜奶蛋香草香在口中環繞,可以吃得出鮮奶油加不少,非常好吃
稍甜點,但不到星野的那麼甜,但又不到法朋的純淨度那麼高!
加上底部焦糖液一起吃後,誘人焦糖苦香更讓整體上升為另一個美妙滋味(奶蛋香中竄焦糖香~兩者味道同時存在,沒有誰味道蓋過誰得超融合)
是非常擄獲人心的濃稠香甜有水準布丁
心中小排名
雙層經典巧克力>古典巧克力>奶油焦糖布丁>蒙布朗>草莓鮮奶油蛋糕>法式草莓千層酥
每樣都很新鮮,不甜膩,很清爽細緻~味道也都有出來,可吃得出使用好食材
但價格太高,雖好吃但沒到感動到會驚艷,只能說很中規中矩,單純部雜亂,但也不會吃了覺得空虛,比起一些太花俏的蛋糕或許日法坊走的路線吃起來會讓人覺得滿足並感到幸福
意外巧克力系列味道如此精細美妙
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