❤森林裡的動物評甜記❤

奇異的草莓巧克力派(250)

雖然這切片要250,但不虧為招牌,實品看起來也很有份量並有水準

鬆軟濕潤巧克力蛋糕透明顯草莓酸香,草莓香氣不斷湧現

吃不出鮮奶油與卡士達醬味道與存在感

硬實脆原味塔皮被巧克力甘那許影響而有濃郁苦可可香

整體吃起來為好濕,草莓好酸~

檸檬派(160)

酸香滑稠檸檬奶餡好濃郁,很好吃

酥脆硬實塔皮不搶味,和檸檬奶餡一起吃的話只透些許麵粉香與一點點厚實感,但不會有太強烈味道

很有水準的一品

法式原味蛋塔(140)

蛋奶醬製成有點凝固狀布丁不甜

和塔皮一起吃的話,濃郁雞蛋香中感受酥脆餅皮的厚度與麵粉香後,又變濃郁飽滿蛋香又環繞口中

克拉芙緹派(160)

看得到真實濕潤櫻桃,可是完全吃不出存在感,感覺已經變軟爛得和阿爾薩斯醬融一起

硬實原味派皮也是不會有太突兀的味道,而只是很點綴得增加口感

稱做阿爾薩斯醬餡料似有點小凝固但入口又即化的小扎實布丁感,濃郁蛋奶香中似乎更透一點迷人的微微焦香

並感覺比法式原味蛋塔的鮮奶油味來得多,並較甜一點,很好吃

 本來覺得磅蛋糕有點貴,沒想到一組是兩片

濃抹茶磅蛋糕(140/2片)

細粉在口中飛散後變軟綿

低甜,濃郁明顯(抹)茶香在口中四溢

濃味巧克力磅蛋糕(140/2片)

頂部巧克力塊些許有感覺到一點點塊狀感,但又入口即化得在口中散開苦香,可說來得消縱即逝

好愛有深奧韻味的可可苦香濃稠巧克力甘那許

感覺好像有看到巧克力蛋糕中有摻點巧克力碎塊?雖然吃不出其存在,而是透微微不甜可可香中又好像有點酒香? 鬆軟中好像有點細粉感?但比抹茶磅蛋糕濕潤一點點

雖然濃抹茶磅蛋糕有明顯茶味,但可能比較不愛有細粉感的蛋糕口感,故較愛因為有甘那許而變濕潤的濃味巧克力磅蛋糕

 包裝盒子可愛,雖然宅配後蛋糕們有點小小亂掉,但還是看得出店家包裹得很用心,故沒有太大損傷

位於高雄的小甜點店,除了現做鬆餅.舒芙蕾外沒想到可以宅配切片蛋糕,真的好開心

雖然本來最期待的奇異的草莓巧克力派吃起來好像只有巧克力甘那許的可可苦香最有印象,也非不好吃,只是吃完好像會有點小虛無感,想想一片要250真的有點太貴!這次吃到的每樣產品味道幾乎都有出來,有點厚實塔皮只有微微麵粉香但不會有突兀味只是很稱職得增加點脆感與再餡料味中加點麵粉奶油香

每樣都不會太甜,也都滿好吃的,但沒有到特別被電到的驚艷感!

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