隅田川P(162)
本以為是很像月餅、沒想到外似馬卡龍或烤蛋白餅般酥又有點扎實與厚度、內為沒太大味道就是很甜、會綿一起的細豆沙、有點甜外、甜中有微微、不會太刺鼻肉桂味
很奇妙的一款
千鳥饅頭(129)
比月餅再軟點的皮包綿密超細緻、但不會牽舌的微甜乾爽白豆沙再笨拙的舌頭都能吃得出精緻度
軟中好像有點小小隱藏Q度單吃會有迷人餅香皮很好吃
整個味道與口感都很高雅細膩
花づつみ(151)
不乾、鬆軟、似有若無微微蜂蜜雞蛋糕香?餅皮包裹甜而不膩、軟綿有點沙感大紅豆和紅豆泥、雖然真實紅豆味非到太明顯、但可吃得出有紅豆味
優雅好吃有水準、很厲害的銅鑼燒
抹茶カステラ(140)
軟綿有點黏性、低甜度、無茶味
適當濕度、不會很乾、剛入口好像有感覺到氣孔感 、但隨即便綿密得不乾、很可惜無抹茶味、口感方面不會難吃但也不到好吃
フィナンシェ抹茶(140)
拿出來時有嚇到、很像餅乾一樣乾硬
接觸到舌頭時感覺表面有點真是似餅乾的薄脆感、但隨即感受內軟綿
充滿中甜焦糖奶油香、但完全完全無抹茶味
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