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日式天堂手工烤布丁(240/6)

在樂天市場發現的小店、莫名得覺得照片中的布丁好誘人網路上只能一次兩種口味各三杯、但直接詢問店家後、老闆人很好得答應可以三種口味湊一盒、是非常親切的店家

 

本來想訂日式抹茶但現在停產、雖然是會想支持的好店家、但產品似乎有很大的進步空間、不到難吃、只是覺得料沒那麼放的那麼足、而味道有點不明顯、口感感覺有加水?   會希望味道能更清楚、材料能放得更扎實點兒

 

焦糖風味

不加一滴水得只有使用糖、牛奶、蛋、香草莢製作

可惜因為運送關係焦糖液和布丁整個混一起、無法吃到布丁和焦糖液單吃時的狀態

偏液態狀水綿~似有若無雞蛋味混在有點甜的模糊味道中、沒有香草味、奶味也不明顯得很讓人困惑的布丁

 

 

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巧克力

中甜度、可可香不明顯得好像只有雞蛋香?

非芍文字或愛妞布丁那麼扎實、而是入口會融成或爆成水狀、偏水嫩?那種

很可惜吃不出巧克力味

 

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拿鐵

中高甜度、有一點咖啡苦香、比巧克力綿密、味道也比較出來點

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 心中小排名

鐵>焦糖風味>巧克力

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