六寸雙拼經典蜂蜜萊姆千層. 鮮奶芋頭千層(750)
這次的兩種口味,甜度偏低,夾著微微奶味與些許香香微甜,可惜味道都不明顯,雖然餅皮一樣濕潤軟綿,但好像濕度有些許調整?變得能吃得出一點點蛋皮分層感?雖然一樣新鮮好吃,但會希望味道能讓人更吃得出點~
鮮奶芋頭千層(本來單一口味: 6吋是720. 8吋是900)
約三十八層的餅皮,每九.十層鋪上一層含有芋泥及芋頭角的鮮奶芋頭奶霜與完全不油膩的動物性奶油。
濕潤軟綿,芋頭香似有若無,只是中低甜度香香微微甜
其中能吃到小小芋頭塊
可能本來就知道是芋頭口味,所以吃得時候可能有被影響?覺得有點微微天然芋頭牛奶香?整個會很想把芋頭味抓出~
經典蜂蜜萊姆千層(本來單一口味: 6吋是720. 8吋是900)
本來很怕蜂蜜味很重,還特別問老闆可否檸檬酸味重一點?雖然老闆告知檸檬香只是讓味道變清爽,非著重檸檬味,但可以另外多送了一顆萊姆。雖然後來沒有切萊姆和千層蛋糕一起吃,但收到萊姆外還有一張超可愛的小明信片時,真的覺得滿滿被溫暖到的親切感
餅皮一樣濕潤,但好像比起之前吃到的口味多了一點層層薄蛋皮口感
有著清爽,微微不明顯似有若無檸檬香,蛋香比較明顯點兒-->應該說入口先聞到檸檬皮屑的清香,但味覺與接下來都變感受到的為蛋奶香,就和老闆說的一樣,只是藉檸檬皮讓吃起來有清爽感而已........總之就是一開始先飄過一陣微微檸檬香,但吃起來是原味奶香的濕潤千層蛋糕
完全無蜂蜜味,檸檬味也很飄渺,頂部有些許像檸檬磅蛋糕上會有的小小顆粒帶點小濕潤的糖霜顆粒,吃起來會有一點點在吃磅蛋糕味道的小小錯覺