販賣品項除了千層蛋糕外,還有起司蛋糕與瑪德蓮,對440元的抹茶紅豆起司蛋糕和瑪德蓮都很有興趣,但可惜瑪德蓮無法多口味混搭,一包195元只能單一口味買,所以先買千層蛋糕看看
千層蛋糕還有500元的原味口味
詢問過程中,老闆非常親切回覆與對應
雖然已幫忙分切但還是貼心附上木刀,保存小卡也非常可愛
收到蛋糕時有點嚇到比想像中小很多,本來還擔心是不是漏寄送,但打開後發現是兩個蛋糕疊一起沒錯,雖然看起來扎實,但還是覺得有點小......也不高
不過吃了後兩款都非常喜歡,不知道有沒有加酒製作,吃的時候會覺得好想似有若無有酒味?得想找酒的香氣雖然吃起來沒有層層堆疊感,也不像RUBBY那麼濕,也不像人良/RUBBY的餅皮那麼薄,而是很剛好濕度.很剛好厚度,整個軟綿在口中並爆發濃郁.馥郁的香氣,吃了會覺得用料非常實在,充滿了真誠感與豐富的細膩感,非常期待之後再訂購其他口味或品項
巧克力法式千層蛋糕(540/6吋)
老闆特別說明使用苦甜巧克力,所以吃起來可能稍為偏苦,建議配茶食用,不過吃起來並沒苦味很重,而是軟綿.剛好濕度的千層餅皮中散發迷人有韻味,非廉價可可香,雖然沒想像中苦味明顯的可可味,但也是算甜度低,並是很有質感香氣的可可味
栗子法式千層蛋糕(580/6吋)
每層抹上栗子奶油,最後一層塗上法國進口栗子泥.栗子醬.蒸煮有機栗子,栗子碎塊非常軟綿,顆粒感似有若無,但栗子柔和香氣非常飽滿
入口時先感覺到軟綿後,濃郁的栗子奶香在口中大大大爆發,有種嚇到的驚艷感
中甜度,不到像一般蒙布朗蛋糕甜度高到會讓人感覺到膩口,但味道卻是很飽滿豐富的,可以說是吃過最有誠意,味道最豐富的栗子千層蛋糕
香醇奶香中包著不膩口的香醇,味道非常豐富的栗子香
真是非常好吃,非常富裕的味道