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無論是千層蛋糕或蛋糕捲都很有水準
基本上甜度都不會太高、可吃得出真材實料

基本上蛋糕體的雞蛋蛋糕香明顯~很有包濕度的蛋糕體很好吃、並配合不油膩、不會太甜的鮮奶油、柔和奶香氣讓整體口感和味道更完整

 

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抹茶捲
軟綿有濕潤度蛋糕體
奶香濃郁、低甜中有點微微抹茶香、但不是很明顯
希望抹茶味清楚明顯點

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伯爵茶巧克力捲
蛋糕本身中甜度、比其他甜度高點、微微雞蛋蛋糕香飄出

濕滑伯爵茶香堤中甜度、微微伯爵茶香混奶香在口中擴散、併帶點柑橘香氣
中間可吃到很像餅乾的巧克力塊、甜度高點、但味道很濃郁這款覺得最厲害!!!

 

 

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芋泥捲
軟綿偏扎實蛋糕體、也有濕潤度、完全不乾 很低甜度、非常濃郁雞蛋蛋糕香 

卡滋卡滋核桃香竄出
咬到鬆軟栗子混在綿密味道沒太明顯芋泥奶香中
核桃為太突出、單吃芋泥時、才能吃到比較明顯的柔和芋泥奶香

 

 

 

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 可可捲
軟綿帶點實感蛋糕體、散發微微可可雞蛋香、和綿密細滑鮮奶油一起吃、可吃得出可可微苦韻、不甜膩好吃

 

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 原味捲
咀嚼時有明顯雞蛋蛋糕香氣、配合綿密鮮奶油的奶香再增點濕度 (單吃蛋糕體也不會乾、但加鮮奶油一起吃的話、再加奶香的話讓味道更迷人)

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莓果千層

軟綿細緻餅皮、微微層層堆疊感又緩緩在口中化開
低甜度奶香在口中擴散
加上低酸偏甜、但不會太香精味的莓果醬、先是莓果香甜散出、接著柔順奶香跑出

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抹茶千層
混著香醇奶香的抹茶香、微微小小抹茶苦香似有若無跑出
希望抹茶香能更明顯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

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