❤森林裡的動物評甜記❤

燦坤跨足開設的甜點店

重金聘請日籍法式甜點主廚坊佳樹(其實根本不知他是誰呀)

標榜原物料大多進口、大手筆斥資打造

先是士林店接著又立文德店、站前新光三越…..

樣樣都價格偏高(和實質不太成正比)

日本洋果子店明明該是精緻又平價的….呀

只能說店家邀請部落客試吃，然後拍下超厲害的照片真是大奏效

敵不住貴得最誇張的蛋糕捲還是買來嘗看看了(整個很犯賤)

其實覺得蛋糕捲的房子型盒很多餘

根本沒有可愛到想拿來裝面紙，裝過食物的盒子再擺上家中，感覺可能會有螞蟻

重點是尖尖部分使得兩盒間無法上下疊放呀

奧伯納邱力蛋糕捲(580)

吹彈可破的表面~

看起來會有濃濃雞蛋味，吃起來卻是微微蜂蜜味

不像月之戀人的蜂蜜味會讓人一吃驚豔得撲鼻(月之戀人的甜度也較高)

只能說就是"清淡不黏膩蜂蜜味"!!

比法朋560的法式蒙布朗栗子還要貴20，但蛋糕體卻大敗法朋許多

非彈簧床般有彈性~算是較緊實，非會在嘴裡化開那種

加入法國奧伯納栗子的淡紫奶油~應該真沒加香精(?)

因為如果不說是栗子口味!會吃不出來有栗子味，應該說沒有像蒙布朗上香氣濃厚的栗子味

只是淡淡的香氣而已~

(雖然友人說吃法朋的法式蒙布朗栗子捲也吃不出栗子味，家人還說是不是桂圓口味~但這要價580真的......太扯)

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抹茶大納言蛋糕捲(580)

比奧伯納邱力蛋糕捲較矮塌些，沒那麼飽滿~

不過卻濕潤許許多~

表面意外脆弱，才把刀子放上，立即就會裂開!!!

兩者表面都看得出有氣孔，但抹茶口味的蛋糕體氣孔裡似乎都有鎖住水份，入口後會較濕軟~完全不會有黏舌情況，質地也較輕盈些~

雖然也是沒法朋那麼Q彈綿密但結合京都宇治有機抹茶優雅苦味與清香卻大大勝過法朋的抹茶捲!!日法坊應該也無使用香精吧~但抹茶蛋糕體卻能有抹茶香........

不虧使用像雲細緻的九州OMU純生鮮奶油，在嘴裡散發濃濃乳香~濃醇好吃，清爽不膩口

反之加了栗子的奧伯納邱力蛋糕捲的栗子奶油似乎因為加了味，其本身的清純奶香味被抹煞了~

夾雜在裡面飽滿的北海道原產大納言蜜紅豆顆粒超少，如果能更多更好呀~

一償宿願，吃到朝思暮想蛋糕捲

只能說能吃得出用料確實實在~但沒到像法朋蛋糕捲一樣有一吃大為驚人的強度

這樣的價格真的太誇張了!!!