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不過中間淺黃杏仁卡士達餡真是大嚇人地超超超好吃~有點像溶化的布丁奶酪
蛋香與奶香肆溢~好想狂吃這卡士達餡
栗子塔(110)
超厚實卻會在嘴裡鬆化開.只有餅皮香而不甜,並夾帶栗子顆粒的香草塔皮吃完會很飽
與栗子蒙布朗應該是相同的甜度不高奶香卻超濃的鮮奶油,似雲朵般細緻輕柔會在嘴裡化開~份量剛好(再多可能就吃不下了)
表面佈滿巧克力碎屑與鮮奶油中的栗子顆粒的口感也很像栗子蒙布朗(只是完全沒栗子味)
感覺在快感到膩口前又收了回來~份量拿捏的很好
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--->櫥窗裡完整本該的蒙布朗樣貌
8
栗子蒙布朗(150)
以AGIO大約110~130間的蛋糕中,這這這栗子蒙布朗偏貴
但帶回家後卻是慘不忍睹得大倒塌(傷心)
吃到時栗子泥醬與香草鮮奶油並夾著些許栗子塊已完全大融合
無酒味,會有很像在雪地的幻覺,偏甜但沒甜到死,奶味濃郁故無法一直單吃
內含薄巧克力脆片並包著酥鬆蛋白霜餅,最底甜度超低似餅乾的部分酥脆非厚實 !!
栗子奶油餡與不同口感的兩者一起吃才不會導致膩口
AGIO蒙布朗層次豐富,但無任何部分感到特別
無論到哪家店忍不住都必點蒙布朗
AGIO兩款栗子口味蛋糕皆層層細緻組合~
但吃起來較無激起任何驚艷之處
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