很少很少遇到安黎蛋糕櫥櫃裡滿滿蛋糕、不知道是不是製作太少所以一下就被搶光?
磅蛋糕明明看起來那麼厚實誘人、有份量~但是總是被遺留
因為是託媽媽去買、不知道為什麼他會選了這麼完全巧克力的布朗尼
明明其他(例如水果或艾可斯)都看起來較繽紛好吃
雖然本來就不覺得很大、但在盒子裡與拿出盒子後卻又和心中預計的份量小很多
頂部裝飾一半的腰果都掉落、盒子設計很詭異、讓人不知道該如何拿出、所以後來只能用手直接取出
蛋糕表面灑滿糖粉、取出時糖粉不斷揮灑、真令人擔心桌上會長螞蟻
一片大約兩口就能吃完、看似扎實、拿出時可以感覺不輕的重量!但吃起來其實滿清爽~完全不厚重!好神奇
加熱後的蛋糕體上形成有些融化的巧克力醬->光看就無敵誘人
不乾不粉蛋糕體入口竟是直接融化、頂部變成液態巧克力醬部分好濕滑、甜度和蛋糕體一樣、但如果能不一樣甜度可能會讓味道更有層次
蛋糕體裡參雜融化的液態巧克力醬並吃不出來、整個就是完全綿密融在一起!!雖然非想像中濕潤但非常滑順順口~剛吃時覺得甜度不高、放在口中幾秒後才漸漸感覺甜度緩緩上升~但升到高點也還是算中間甜度、不會甜到死的恐怖甜、還有種芬芳的清新感~腦中會莫名出現~花園圖樣也莫名浮現腦海(很多店家都會標明例如"此款巧克力本身帶著花香.果香"...~但大多數都是吃不出來的~而安黎的布朗尼竟能讓人有這種曼妙的味覺享受!!!!).....整個覺得這布朗尼好細緻好細膩~
裹上雪白細糖粉的頂部整顆腰果單吃也好吃!和布朗尼一起吃並不會太突兀~蛋糕內的堅果比例也放得很剛好~卡滋卡滋~使巧克力味提升了豐富度
但私心還是較喜歡更苦些的巧克力味
不加熱的蛋糕體意外像生巧克力
蛋糕體不乾、不粗糙、入口即化~真是如此
吃完結論是:和一般吃到甜膩~粉粉的布朗尼不同~會有芬芳味真的很妙~但還是想吃看看別種口味......
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