這一.兩年才知道開業已50年左右的麻糬老店"方愫馨"!似乎以長條狀包裹多層為特色!
一直都很迷戀"麻糬"這個食物，雖然知道糯米不消化不宜吃太多，但真的太難抗拒軟嫩又有彈性的麻糬皮與香濃滋味的內餡所組成的豐富口感，感覺在口中能形成好美妙的小宇宙
某天看電視介紹又在提"方愫馨"，媒體影響力真的很大，導致看了就好想吃看看!
宅配最低預約訂購量為20盒，小盒是用便當盒裝，宅配只能以大盒裝，雖說是"大盒"，但也是一樣大小的10顆，只是盒子是禮盒(但也是有點俗氣傳統的無質感~只能說如果不是識貨者，收到這樣的禮盒會覺得很普通吧?)
因為湊不到團購，所以一直無法訂購!某天某天爸爸竟然提著這夢幻名字的袋子回家，而如願以償得吃到
招牌麻糬(小盒80/10顆)
和只是麻糬皮包單一餡的其他店家不同，"方愫馨"是將麻糬包入綿密紅豆後包花生粉，再包入芝麻粉，最後外層再滾上花生粉!
吃起來覺得和傳說中的"皮薄餡多"不同，麻糬皮有點厚，能吃得出糯米香但沒想像中軟嫩，也不Q彈，或許因為如此而不會有塊被噎到的感覺!!
咬一口看切面其實就能發現和官方圖(芝麻粉包在花生粉裡)不同，實體是花生粉和芝麻粉完全混在一起被薄薄一層淡紅色紅豆泥包裹住!花生與芝麻香沒有想像中濃郁，但不甜膩，吃完無感
甜度應該來至紅豆，無紅豆味，只能說是"豆"味與砂糖甜~
入口咀嚼後三種味道直接在口中形成三口味小樂團在嘴裡彈奏，吃起來是全部大融合，不會有誰味道太明顯，各自也不時有獨奏的時候~
整體吃起來全部味道都有出來，有糯米味，豆味，花生.芝麻普通的香~但都沒很驚豔的程度
吃過後只能說還是比較喜歡包單一餡料的單純麻糬，也不會這麼專注想吃這家了
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草屯不知何時有所謂的"麻糬街"，也不知道草屯伴手禮會是麻糬~
其實市面上也有其他長條狀麻糬，不知道是不是都由草屯出去開業，也都使用了"草屯麻糬"?真的不懂草屯為何麻糬會有名??
之前有吃過大里的"李記草屯麻糬"，也是長條狀，也一盒10條80，皮一樣厚不Q，只是包紅豆加花生或紅豆加芝麻(一盒裡可組合)，再外滾花生粉，吃起來超級大甜膩，花生與芝麻香混一起，紅豆太甜整個很甜膩~很不知道在吃甚麼~
就這點來看可能味道都有出來並不甜膩的方愫馨是厲害的!
上網查了一下台中似乎又有另一家長條狀但只有紅豆加芝麻外沾花生粉也叫"李記草屯麻糬"的有名店家，沒吃過，但感覺可能也差不多......??????
應該是要相信很多老店家都有其功力才能長久存活(例如玉珍齋.裕珍馨......)，小時候不知道那些老店厲害，長大知道後非常想吃看看(小時候即使吃過也沒太大印象)，但不知道是太晚知道然後期待太高還是剛好不合胃口?怎麼覺得非一時竄起爆紅~而是長年被大家推崇而盲目購買，吃起來明明就還好，沒有超級必買不可，無想像驚人好吃的店好多!!!!!(例如王師傅.佳德.俊美....)
後來後來媽媽解釋因為以前很難得才能吃這類甜食或精緻品，所以在記憶中這些店的商品都已成為得來不易的高級品，因此記憶中懷念的味道才會讓大家每年佳節或送禮時當首選，聽了這樣的說法後終於有種豁然開朗的感覺......
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