位於台中、看網路上拍攝的店家照片看起來很像一般住家、號稱使用天然好食材、讓人能吃得安心的小店
主打項目還有手工土司類、有多種很特別的口味、不只價格親切、店家對應的態度也超客氣
打開包裹時、真有傻眼的驚嚇-->全部的塔都東倒西歪、部分餡料流出、沾滿了塑膠盒~
芒果塔更是看不出是個"塔"!真該向宅配求賠償、但建議店家應該要更固定住每個塔、而不是只是放入塑膠盒、黏上膠帶而已、黏上膠帶只是在盒內部晃動、但塔在盒子裡還是容易倒歪呀
價格真是和藹可親到會讓人想哭、雖然沒有華麗外表但吃得出真材實料、也不會有空虛感、每個味道都很到位
只能說其他店家真的賺太多(尤其QUEEN HOUSE)
雖然外表樸素、餡料組合極為單純!除了覆盆藍莓塔因為運送關係而失了本來的風味、芒果塔的優格味不明顯、其他雖也非會到極為驚艷的地步、但都有某種水準在、吃起來都能感覺到店家用心的製作、不會像艾媽咪鄉村派或麵包店販賣的粗糙感!!!而是讓人感覺單純卻是細緻!!!吃起來也有滿足感
塔皮方面看起來算薄、但吃起來酥脆中又算扎實、可感受到在口中崩裂的快感!!!與口水混和後會在口中變綿密並散發餅乾與不明顯的奶油香!!!與餡料一起吃後會降低餡料的酸度或味道-->雖會因此而變另一種滋味、但還是有點可惜會遮掉餡料本身的風味~
迷戀京都（90）
意外是用玻璃瓶裝、真是可愛到不行!!還好運送時沒有破裂、不然真要哭了
一入口馬上想奔跑大叫:這是喜歡的抹茶味、濃稠濕潤抹茶馬斯卡邦先讓人覺得、帶著乳香與濃醇抹茶味、甜度偏中上了點、接著由鼻腔竄出香醇又微苦抹茶香後又緩和成抹茶甘甜留餘韻、真是大極品、超好吃
可惜是抹茶蛋糕極少、而且被抹茶馬斯卡邦完全浸濕、看得到較深綠的蛋糕體、吃起來卻還是軟綿似幕斯的抹茶馬斯卡邦如果能吃到蛋糕部分、口感會更豐富吧
裡面更加入綿密蜜紅豆、非常軟綿香甜、卻又能小小吃到顆粒紅豆、非完全都只是"泥"讓人能在濕軟中卻又能吃到顆粒的咀嚼感、好讓人陶醉
滑綿蜜紅豆只有一些些、但因為甜了一點所以那樣的份量與不時竄出抹茶的高雅苦澀香的抹茶馬斯卡邦形成超完美比例、甜卻不膩、讓人停不住大口大口想吃的慾望
90元含罐子、又能吃到這種水準的抹茶甜點、真的只能說老闆人好好
百香檸檬塔（75）
與檸檬塔的餡料一樣偏液態稀狀的百香果檸檬餡收到時幾乎有一半都流了出來-->看到時超想捶牆得難過
百香果味香氣沒有像SEASON還沒吃就那麼大撲鼻、要入口後清新百香果味才會滿溢口中與腦中!!而在其中又會有檸檬的酸與緊實的香氣不斷環繞、覺得比檸檬塔還酸!!真的非常好吃、非常夠味!!
加上塔皮一起吃後、酸度會減弱、與奶油餅乾香與酥脆口感的融合更是好滋味
覆盆藍莓塔（90）
收到時覆盆子都已經爛爛的、呈現倒塌半泥狀
藍莓飽滿但吃起來不酸不甜、軟爛覆盆子酸度夠
看得到黑色點點香草籽的濕滑淡黃色卡士達醬被出水的覆盆子混著了味道(多處卡士達上面都浮上透明紅色的覆盆子水)、可能卡士達醬本身味道也非太濃郁型??單吃的話除了甜甜外、真的就是很混著、很讓人疑惑的怪味!!因為份量不多、只是在塔上薄薄放了一層、感覺只是潤滑作用、所以和似餅乾的塔底與帶酸水果一起吃、就完全不會感覺到卡士達醬的味道
被卡士達醬稍微浸濕、不會太厚的塔皮表層有些軟化、但咀嚼時還是酥脆、似餅乾的味道、但奶油味不明顯、還好塔皮好吃!!!
巧克力塔（90）
收到時的頂部香蕉片看起來感覺有點過熟(呈現有點半透明的黃色)、但還好吃起來沒熟透香蕉的怪味
表面可可粉潮化超明顯~頂部看起來濕濕的......
法芙娜巧克力製作巧克力慕斯吃起來非大人口味的苦巧克力!!也並非單純的"甜"或"苦"!!而是微苦微甜(甜與苦會不斷在口中變化~)並帶著某種芳香、很耐吃又香醇的巧克力味
意外巧克力慕斯中還參雜不少軟嫩香蕉塊、香蕉塊也是已熟透故咬起來無咬勁、但至少吃得到香蕉纖維、香蕉香在重味道的巧克力中還是有微微出現、更使巧克力慕斯增添了香甜風味
不知道為什麼感覺塔皮比其他款來得硬脆乾香、咀嚼時麵粉香氣較明顯會在口中迴盪擴散、應該這才是真正Overture序曲塔皮的原型吧!!明明也是有餡、但卻沒被潮化、真是奇妙
仲夏芒果塔（90）
白色部分非鮮奶油、因為整個和多汁芒果混在一起、所以要直接挖起來很仔細很專心品嘗才能吃得出優格味、感覺只是潤滑作用、無任何奶味或酸味、也不甜、非常清爽、不油不膩的口感使整體變更濕滑!
切塊芒果甜度相當高、咬下後會在口中爆汁、完全不用咬、入口直接化成水狀~整個有種沁涼到心的涼爽感~但芒果有點過甜、還是比較愛偏酸點或更濃點的土芒果香!這雖好吃但有點太水.太甜太.過火了
芒果塔整個就是濕滑甜、超即順口、讓人沒幾口不知不覺就吃完!
提拉米蘇（90）
還好有用塑膠膜包圍著、不然運送的慘案應該不難想像
和巧克力塔上的可可粉一樣都已潮化、已非乾乾的粉、而變成濕黏與底部合而為一
雖然稍甜了點、但充滿濃郁奶香、香醇咖啡與可可香非常迷人~並且帶著微微酒香(非攻擊性的強烈酒香、而是能感受到酒香卻又讓人無法明顯找出的溫和程度)
夾在中間的手指餅乾因為完全和其他液體部分融合在一起、因此看得到卻吃不出存在感
充滿奶油與餅乾香氣濃郁的薄薄餅乾底、被上部分慕斯影響變得軟化、但咀嚼時還是能感到其香脆~很好吃
雖沒到太驚豔、但這濕滑的提拉米蘇算很有水準、尤其那順口微微存在的迷人飽和酒香
檸檬塔（60）
呈現偏液態、小半透明狀
直接吃滑順檸檬奶油醬時、真是很像在喝天然檸檬汁、入口後馬上一陣"酸"直上鼻腔、但完全沒有檸檬皮的澀或檸檬強烈的嗆、夠酸但又不會太有攻擊性~超級非常真材實料
雖酸、但沒酸到會皺眉~另外比起百香果檸檬塔的酸時、檸檬塔算香氣勝、但酸度被比了下去
單吃醬都能那樣雀躍!更別說和小小檸檬切片一起在口中跳躍酸香的變化有多銷魂了
南瓜塔（85）
一開盒、馬上肉桂粉香氣撲鼻、雖然不會嗆鼻、算溫和可接受的肉桂味、可是肉桂味實在太搶戲、沾上肉桂粉的南瓜餡料與酸奶油都被肉桂味蓋過
Overture特調酸奶油吃起來是奶油乳酪的口感->濃稠滑順、但吃不出奶香、不酸不甜、只能說有味覺障礙似得感受不到任何味道、因為上面灑上肉桂粉、因此吃起來就是不嗆鼻淡濃郁的肉桂味
特別單吃沒有肉桂粉的結合土雞蛋黃製作的綿密細緻有機栗子南瓜/東昇南瓜南瓜泥部分--->綿密細緻中、在口中散發天然南瓜的香甜味-->有嚇到得好好吃、雖然只是微微南瓜味、但比MISS V BAKERY的南瓜味明顯、其中淡雅的南瓜甘甜緩緩會在舌尖擴散!瞬間這南瓜塔在心中丟下了震撼
但加上塔皮一起吃後、南瓜味完全被餅乾香蓋過、只能說和酸奶油都變成只是潤滑脆餅的作用--->整個有點可惜~
香蕉巧克力磅蛋糕（65）
巧克力蛋糕非常鬆、易掉屑!完全不乾、非常軟綿香甜咀嚼後會在口中化開、不會卡口、或一定要配茶水的那種鬆綿~
香甜帶著某種芳香的巧克力味吃起來很舒服、會讓人有放鬆的感覺
本來以為巧克力蛋糕裡也會夾著香蕉或製作時也有加入香蕉泥、但似乎只有蛋糕頂部放上幾片香蕉片、內部並無加入香蕉!因為吃起來只有接近香蕉片處才有巧克力甜香中帶著淡淡香蕉香
很多店的單純巧克力蛋糕容易讓人吃了很失望-->不是太乾就是巧克味太廉價!雖然這款香蕉巧克力磅蛋糕的香蕉只有存在於頂部少少部分、但巧克力蛋糕本體吃起來完全不單調(應該說Overture序曲的巧克力味很覆饒趣味、和CAN I MAMA布朗尼的巧克力香一樣都是豐富活潑、非死掉的巧克力味)讓人能吃到有香蕉與無香蕉味的兩種滋味、算是很有水準的巧克力蛋糕
親切老闆後來有說裡面是有加香蕉的、不知道是不是經過運送冰過?或甚麼原因?而香蕉味出不來、不然他們試吃時的香蕉味是很濃郁的!!!
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心中小排名
迷戀京都>南瓜塔>百香檸檬塔>檸檬塔>巧克力塔>提拉米蘇>香蕉巧克力磅蛋糕>仲夏芒果塔>覆盆藍莓塔
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食用完商品後來的某天接到了老闆的電話、說是看了文章才知道原來商品經運送損傷得如此嚴重!!!拼命解釋與道歉!!!並告知下次有此情形是可以拍照請宅配公司賠償!!!--->老實說真的非常受寵若驚店家有如此一連貫都細心負責對應的服務精神!!!
其實之前送來後、有問到達後商品的完整度、只是當時想說東西好吃就好、而輕描淡寫只說有些損傷!!!沒做其他太大要求退換的表示!!因為一直以來都是抱著能吃到好吃東西就好、商品變不漂亮也沒關係得懇求店家寄送!雖然明白對於店家而言、當然希望客人收到完美商品!所以看到損壞的商品會很心痛
那天因為有些事、而一直錯過接電話、因此有超多通序曲的未接來電-->怎會這麼積極要聯絡客人??賣物超所值就算了、連服務也能好成這樣!!!!
寫這些文章其實只是想記錄吃過的心得、剛接到店家的電話時、開始想說是不是把崩壞的蛋糕照片放網路上而有損商店的信譽或好像在抹黑甚麼?而很不安得聽著老闆開始講話、沒想到老闆只是要解釋運送損傷的事!只能說真是非常非常非常親切、希望能一直永續經營的好店家
電話中有講到現在可能會因為運送問題、有些商品無法宅配--->喔~拜託!還有很多商品想品嘗~拜託請趕快再讓所有商品能宅配呀阿阿阿
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