心中總有排不完的名單、但看到TASWEET迷人好少女好日本小店的蛋糕後、火速前往並亂買了一通
一點開門、大約接近一點十五分進去時、紅心芭樂蛋糕捲已完售!!!意外是即使是假日、似乎店家並沒有準備多點數量?似乎現場被買完就不會再生產?整個讓人燃燒起開店前就要搶購的衝動!!但店家超超親切、主動告知下次可以先電話預訂-->現在太多店家都不接受事前預訂、所以聽到這席話時真的很感動!!
而且還貼心提醒芒果綠茶與紅茶蘋果捲蛋糕體都為酥脆型、需要當天吃完!其他常溫蛋糕和蘋果派也都有主動告知該如何保存、真是非常周到的可愛小店
蛋糕捲包裝很貼心、裡面附贈兩包保冷劑!無論常溫蛋糕.蘋果派袋子.蛋糕捲盒子都貼有商品說明.食用期限與保存方法!!!!盒子和紙袋也都可愛又有質感、無論哪個環節都讓人好心花怒放
巧克力香蕉捲(120)
頂部裝飾的有點甜鮮奶油依舊乳香濃郁又滑順、就像在喝牛奶一般!!
除了頂部裝飾外、內部也有包裹不會過軟爛的小切塊香蕉還有小小核桃、卡滋卡滋充滿堅果香!!!
蛋糕體軟綿無氣孔、吃起來沒什麼太明顯味道、就是甜甜的~~~不知道是不是因為有接觸到香蕉?有些地方似有若無得好像有點微弱香蕉香氣?
加拿大楓糖製作楓糖鮮奶油與法國頂級巧克力製作巧克力卡士達都吃不出"楓糖"和"巧克力"味!!吃起來就是鮮奶油的奶香味而已(可能還有小小混著一點點香蕉香氣?)
這巧克力香蕉塔雖然口感豐富但卻讓人十分困惑巧克力在哪?
整個吃起來就是脆核桃.香甜香蕉.濃香鮮奶油與甜甜綿密蛋糕體組合、也不會不好吃、就只是沒特色了點.也不太有驚艷感....
巧克力捲(120)
沒想到最不花俏的原味捲和巧克力捲是全部裡面最驚艷
光看表面灑滿可可粉就好誘人
裝飾的巧克力蛋白糖霜餅和抹茶口味的吃起來不太一樣!!!
抹茶的感覺比較甜、"糖"的味道較突出、在口中似雪飛散!!!
但巧克力的咬下後好像沒有那麼細、並充滿可可苦香、重點竟然還參雜碎核果、因此除了可可香外還有堅果香、真是讓人驚豔好吃!!!
綿密柔軟法國米歇爾柯茲可可粉製作蛋糕體完全不甜膩、而是充滿大人成熟與雅緻的苦可可芳香、非常有深度的在口中環繞
加上乳香濃郁鮮奶油、真是大極品好吃
夏日限定-水蜜桃捲(140)
頂部裝飾那小小核桃、有小小嚇到好吃、略帶小鹹度、充滿堅果香~會在口中細碎非散
可以看得到黑色香草籽、但吃不太出來香草味!!!只有香香雞蛋香~讓人輕飄飄的綿軟細緻、幾乎無氣孔並算濕潤蛋糕體!!!尤其有接觸到鮮奶油部分的蛋糕體濕潤度更高、好愛那部分
大切塊拉拉山水蜜桃非常多汁香甜、會在口中爆開成水狀
意外是半透明、軟Q白酒浸漬新鮮水蜜桃凍竟然酒味超重、充滿大人成熟味、非常有深度又高雅的味道!!!不過非常小條、要單吃才會能吃出這好滋味、如果和其他部份一起吃的話、整個會幾乎無法發現其存在、味道和口感都被拉走
滑順不甜膩鮮奶油充滿香濃重乳香、非常好吃
配上清香水蜜桃真像酷暑中跳入泳池裡的暢快沁涼感緩入全身
和法朋的水蜜桃捲比的話、似乎兩者都好吃但都非會在心中留下太大深度
原味捲(100)
蛋糕捲都使用日清麵粉.日本鮮奶油..好食材!!!!
本來很猶豫要不要買看起來超普通的原味捲、但吃過後只能說絕對要吃看看原味捲
蛋糕體可看到明顯黑色小點香草籽、可惜香草味道沒有出來!只有咀嚼中散發柔和細緻蛋香
不知道為什麼原味捲的蛋糕體是全部裡面最濕潤、感覺就像吸滿了精華液般得濕潤軟綿、好像舌頭也要融化一般!!讓人驚訝得背後都有花不斷散出般~完全不輸法朋蛋糕捲得好好好好吃
不過手作卡士達超極少、單吃只吃得出很模糊的奶味、感覺和鮮奶油已經融為一體!如果能更多點會更有存在感......
不太懂商品說明裡的"台灣紅柴蜂蜜"是加在哪?因為吃不太出來蜂蜜味
總之香醇乳香又輕柔.綿密似牛奶慕絲的鮮奶油加上潤綿讓人神魂顛倒的蛋糕體、如此單純的組合卻讓人魂牽夢縈
紅豆抹茶捲(120)
灑上抹茶粉的抹茶小圓球餅混和抹茶苦香的糖味~入口後變細糖粉狀、似雪般在口中飛散、雖甜但好吃
綿密柔軟、無氣孔蛋糕體的抹茶味出不太來、吃起來不會甜、也沒香氣、也不會不好吃、但就是個軟綿蛋糕
不過抹茶鮮奶油入口就會想大叫不虧使用宇治抹茶粉製作、充滿抹茶高雅.細膩苦澀香!!並帶有奶味的濃郁香醇抹茶香真的超級好吃~
夾雜無顆粒.超綿密香甜北海道紅豆泥更是想捶牆得大叫好吃
光是購買時的好印象與回家打開盒中美麗的蛋糕們、從一開始就留下非常好的印象
每款滋味都很豐富不無聊、算有水準蛋糕捲
脆皮手指蛋糕捲的酥香脆皮.兩種口味的迷你果凍.原味捲敷了面膜的極濕潤蛋糕體.巧克力捲的有深度芬芳可可香與可可小圓餅都有被電到得驚豔!!
除了原味捲有特別濕潤外!其他的蛋糕體都是綿嫩與細緻香醇、卻又很低調、以很柔和的方式存在~
兩種蛋糕捲口感都很愛、每種口味味道算濃、但又不會太甜膩、吃起來都很清爽細緻!!很擄獲人心!
單純鮮奶油的乳香清爽香醇!
但口味鮮奶油部分、口味似乎有出不來的狀況、和其他配料一起吃的話、口味鮮奶油都會只是潤滑作用!!!!
果凍部分或卡士達的副夾餡有點太少、味道都會被抓走、有點可惜
除了原味捲外、其他吃起來會感動部分都是小小片段~沒有什麼大震撼或會留下大印象的地方!!
找不到巧克力的香蕉巧克力捲與看得到香草籽卻沒香草味的蛋糕體或內餡都讓人疑惑!!
但嚴格來說是好吃又能感覺到製作很細膩、讓人不禁會愛上的店
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