網路販售,超親切,商品種類多樣,每種都好難選擇
網站商品說明中標示非常清楚使用原料與尺寸,雖然使用非頂級,但都是會讓人安心,無色素之類的原料
看起來沒ARROW TREE那麼華麗(雖然一樣餡料比塔吉特或一般千層蛋糕來得似爆炸飽滿)
也非深藍精緻細薄多層.~可是每口都能讓人吃得到製作的用心,很像是做給親人吃的家庭手作逸品
份量與味道都充滿好深植人心的溫度與感動
15層堆疊的千層蛋糕拿起來沉甸甸,上面貼心貼上口味貼紙
意外有附刀子,千層蛋糕比想像中扎實與深厚,導致切的時候,刀子整個深陷蛋糕內,有莫名讓人瘋狂的快感
超扎實,有點厚度,Q軟並帶小韌性蛋皮,比一般吃到的厚了些,非軟薄,而是能吃到咀嚼蛋皮的咬勁邊緣較少餡料部分更顯扎實與較乾,並有點小卡口
可能還是需要餡料才會滋潤
雖然和OUI CAFE的餅皮都厚到可說是蛋餅皮,明明OUI CAFE的應該也是手工製作,但吃起來卻是很機器的無感味
反之,杜媽的蛋皮雖非細緻也不薄,但咀嚼時會有莫名溫暖感,加上飽滿到嚇死人的餡料不甜膩又多料好吃~吃了幾口就好飽足!!
黑芝麻紅地瓜千層(450)
比抹茶紅豆明顯矮了點,但也是超級厚實飽滿到快爆出來與讓人吃了會好飽
綿密完全不甜有機紅地瓜泥看起來好誘人,明明份量很多,但地瓜味跑不出來~都和芝麻香混一起
但直接只吃地瓜部分時地瓜特殊香氣會環繞在口中,和一般市售地瓜香氣很不同,真是難以言喻的好吃地瓜香
雖然芝麻香非常好吃,但感受不到地瓜存在感很可惜
很有口感的軟圓味蛋皮也是沾滿了芝麻香,故吃不到本身的蛋味
整體都是濃郁.香醇黑芝麻卡士達的香氣與味道
也是香甜卻不膩口!!!真是超級扎實實在~
只能說是厚實,芝麻香滿溢口中與腦中的芝麻千層蛋糕很好吃
抹茶紅豆千層蛋糕(450)
也是有點厚度的綠色抹茶皮在前幾口時有散發淡淡抹茶茶香,有點可惜到後面茶香就消失
超多順滑屏東萬巒小紅豆加特選沖繩黑糖製作紅豆幕斯香甜又不會太甜膩(雖沒感覺到黑糖味
),增加與餅皮一起吃時的潤澤度
而且每口都能吃到飽滿,非軟爛,而是吃得出豆硬口感的顆粒感,並些許沙沙,大顆蜜紅豆顆粒好好吃
帶著奶香並紅豆香氣濃郁的紅豆幕斯口感豐富,加上咀嚼厚餅皮時散發的淡淡茶香與餅皮香,讓人忍不住塞滿滿嘴,感受美味在口中大爆炸的幸福感
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