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雪花月餅(綠豆椪)(6入/360 )
雪白薄薄軟綿一層一層餅皮單吃會在口中散發餅皮香與微微餅香本身甘味
應該是被肉汁浸濕而變濕軟,非乾爽綠豆沙餡包裹豬肉、綠豆沙、豬油、紅蔥、麻仁製成也是濕軟非乾爽肉醬餡
一直都不愛肉味綠豆椪,但因為這次中秋節家中收到老雪花齋綠豆椪,媽媽狂說有多好吃,所以忍不住想說再度嘗試
吃後證明果然真的不喜歡,綠豆沙整個和肉醬緊緊黏一起,並染上中心不喜歡肉醬餡的紅蔥頭與肉味,有種盼望中濃醇綠豆牛奶香被撲鼻濃郁紅蔥頭與肉味玷汙的失落油然而生!!!那真是小時候記憶不喜歡的味道,雖然沒有肥肉,但味道好油膩,好混濁,好台式~
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