❤森林裡的動物評甜記❤

忘了從哪發現蛋糕圈圈-糖果烘焙屋，詢問有哪些品項時，老闆說現在以中式餅為主，並超親切得說可以先試吃看看(整個好害羞~)
收到時，感覺很像做給家人吃的那種質樸感，沒想到吃了驚為天人

不甜不膩，味道都好飽滿濃郁，雖然大大飽滿蛋黃乾了點，但高水準烏豆沙與芋泥餡真的都非常香醇，又細緻綿密，比起名店真的好吃太多

烏豆沙蛋黃酥
也是超級綿細滑順又濕潤烏豆沙真是非常好吃，香甜但又不會太甜，高雅醇郁，吃一口就會覺得:好香好香的特別香氣會在口中繞呀繞，讓人心花怒放得被電上
可能烏豆沙油加比較多?因為比芋泥餡更濕滑，所以包裹的橘色蛋黃可能浸潤到烏豆沙的油，而非芋頭的是黃色，外圍比較沒那麼乾而是濕潤.鬆軟綿密.很好吃，可是切開後的中心部分也還是乾硬，好在和濕潤烏豆沙與不乾不厚餅皮一起吃的話，中心蛋黃感覺乾了點的缺點就會被蓋過，蛋黃味.薄餅皮層次與香醇烏豆沙都沒哪部分味道被搶過，而是很融合又每部分味道都有出來

芋頭蛋黃酥
多層綿軟餅皮非常細薄，很愛底部烤得微焦變小硬並有點厚度咖啡色部分，能吃到餅皮才有的很獨特焦酥風味
綿密，很芋泥餡感(綿稠又有點小小澱粉粉狀感，非烏豆沙的那麼順滑)的芋泥餡比烏豆沙甜度更低，會在口中散發單純芋頭味中又帶點不是太撲鼻香精味美妙誘人香氣
加熱後超大蛋黃的蛋黃香與鹹味明顯，可是整個很粉粉乾乾，並有點小硬
芋頭與蛋黃香融合得好美味