不只網頁製作精緻,味道也是很漂亮有水準,可說是名副其實的"精品"甜點
包裝超超精美有質感,小塔底部黏糖漿超級穩固,但也因為黏太緊所以要拔離盒子時造成小塔大崩裂
迷你塔禮盒(350)
之前吃過"紅豆麵包"也是超迷你塔組後超失望下,沒想到Aux allées vertes 綠廊精品美食的迷你塔雖然非常迷你,並一開始因為從紙版上拔不下來而不斷崩解,導致不太抱期待,加上塔皮非喜歡的超硬那種,而是有點偏軟(雖然吃起來也還是有點脆度)但沒想到內餡部分每種味道都很清楚明確,非常好吃得有水準細緻
偏軟中還是有點脆度, 無油蒿味,只是微微奶油餅香,不會味道太突兀,咀嚼後慢慢散發奶油塔皮香的非家常塔皮還是有一點點會搶了餡料的味道,但真的餡料部分做得很夠味精緻
法式草莓迷你塔
好香濃蛋奶香草卡士達醬單吃非常有水準好好吃,但和其他部份一起吃的話味道會被蓋過,變得只是潤滑作用
外微香脆但內軟滑杏仁奶油塔皮也微微有不膩口的不油奶油香,和草莓與卡士達醬一起吃的話,就是奶油塔皮香與軟脆口感中透草莓多汁感與酸香並有微微卡士達醬的不明顯奶香
相信大尺寸的話一定雖樸實但好吃
京都宇治迷你塔
先感覺到軟塔皮實感後,竄苦澀香濃郁高雅有韻味真抹茶香
參雜的紅豆軟綿,雖然看得到但好像和京都宇治混白巧克力製成的抹茶膏融一起而吃不太出來紅豆味道與口感
清楚的苦味濃郁抹茶味真的讓人好雀躍好雀躍
法式經典迷你檸檬塔
稠膏天然酸香,好檸檬得好好吃
和塔皮一起吃的話檸檬酸變的弱一點,但還是有檸檬味得稱點奶油塔皮香與塔皮口感
橙香莓果迷你塔
香醇奶香中好像透似有若無一點點點點橙香?
野生紅莓果醬的酸度與味道不明顯得也是很飄渺
有種一瞬即逝的感覺~
藍莓起司迷你塔
入口馬上感覺到超酸好吃結實多汁新鮮藍莓酸香併小小竄似有若無的稠膏起司幕斯(非幕斯輕飄狀而是偏稠)的微微似有若無乳酪味
偏軟杏仁奶油塔皮則是在後小小增加小粉脆軟口感
酸藍莓的存在感較大
經典巧克力迷你塔
第一口咬到偏乾似餅乾的外部部分整個被嚇到不是不好吃只是驚訝怎會是似餅乾的脆乾口感?如果沒有配裡面的生巧克力餡一起吃的話會覺得有點乾........
不甜巧克力乾脆餅包軟滑深奧苦味巧克力膏
味道與口感都很有層次
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