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好像也耳聞許久的杯子蛋糕小店,某天收到友人的聖誕系列贈禮
透明杯子和店家標製白貼紙看起來很有質感,不過很難從杯子中拿出蛋糕,只能用倒的,故頂部的部分會沾黏到一點
緊實杯子蛋糕雖然不到細粉在口中飛散,但希望能更濕潤點,不然有點乾,要靠奶油乳酪增加濕潤感
很喜歡巧克力奶油乳酪和巧克力蛋糕都帶著明顯苦韻香,也很喜歡有清楚抹茶雅緻苦香的抹茶奶油乳酪,雖然奶油乳酪甜度都高一點,但不會到讓人難以下嚥的程度
杯子蛋糕則甜度比較低,所以主要還是靠奶油乳酪的甜度在帶味道吃完後只能說吃過了解就好,但還是很開心除了抹茶蛋糕的抹茶味不明確外,其他該有的味道都有出來
杯子貓聖誕節限定翻糖裝飾:雪人+宇治抹茶杯子蛋糕(雪人翻糖裝飾50+宇治抹茶杯子蛋糕65)
台灣抹茶粉製成偏乾點得乾爽抹茶蛋糕體的抹茶味不明顯
抹茶乳酪糖霜稠膏綿密,有明顯抹茶苦韻香,這部分撲向高雅抹茶香時心中有歡呼了一下,也讓杯子蛋糕多了點潤感,而不會那麼乾粉,但讓甜度大大提升而很甜
杯子貓聖誕節限定翻糖裝飾:聖誕花圈+經典巧克力杯子蛋糕(聖誕花圈翻糖裝飾30+經典巧克力杯子蛋糕70)
扎實微乾粉後變軟綿巧克力蛋糕體有明顯可可苦韻香
濕綿似膏的巧克力奶油乳酪帶著迷人可可苦韻中,又竄中上甜度可可香
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