❤森林裡的動物評甜記❤

自取才能蛋糕體外裏鮮奶油，宅配的話鮮奶油另以杯裝附上!裝起來很方便食用

包裝和網頁照片都走有質感.文青路線

也是有一貫店家自我規則與堅持，交涉起來也算親切

老實說以前並沒有愛戚風蛋糕，即使之前吃到濕潤到不行的CHIFFON戚風蛋糕時也沒被感動到，也可能那時本來抱著期待太高。但後來吃到有著明顯抹茶苦韻，有彈性並又像吸飽精華液濕潤的Peekaboo和米蕾特甜點戚風蛋糕時，著時有被感動到得驚豔好吃。這次購買的さんみ -酸味的兩口味也都非常有水準，無論味道和口感都很纖細，軟綿與濕潤度剛好。中度但又不會太甜，像牛奶幕斯偏液體濕滑，純淨奶香的鮮奶油超有水準，雖然抹茶鮮奶油無抹茶味，但把他當原味鮮奶油的話，評價會在很高的地方，蜜紅豆鮮奶油和貝禮斯鮮奶油該有的味道都很明顯，並帶奶香的美妙濃郁。無論哪個部分都很雅致細膩，滿滿的質感與高級感在每一口中展現

珈(琲)魯瓦鮮奶油戚風蛋糕($52o/∅18cm)

附贈的餅乾非常酥脆，並充滿滿滿濃郁核果堅果香，沒想像中硬到難以咬下得而是很剛好脆度得香脆，非常有水準超低甜度好吃，超香脆餅乾

咖啡濃縮混酒精20%的kahlua製成咖啡戚風蛋糕軟綿細膩，濕度剛好，單吃或和貝禮斯鮮奶油一起吃都有清楚的有韻味與深度的精品或現沖咖啡苦香

濕滑細緻中間偏低一點甜度的貝禮斯鮮奶油飄散香醇純淨奶香中帶明顯咖啡豆或精品咖啡中會有的咖啡醇郁苦香

無論鮮奶油或戚風蛋糕都有深邃高級咖啡苦韻香，一起吃的話完全可以感受到咖啡苦韻香被香醇奶香包圍，並與軟綿濕潤蛋糕體大融合形成絕妙滋味與飽滿的口感和味道

抹茶包小豆鮮奶油戚風蛋糕($58o/∅18cm)

抹茶鮮奶油和蜜紅豆鮮奶油都是濕滑細緻，中等甜度，但又不會太甜

抹茶鮮奶油雖然充滿迷人香醇濃郁真牛奶香，但很可惜沒抹茶味

蜜紅豆鮮奶油比抹茶鮮奶油高一點點點，口口可咬到飽滿紅豆顆粒，像在喝紅豆香濃郁的紅豆牛奶，味道香濃，超醇郁好吃!!

雖然之前吃到的Peekaboo和米蕾特甜點像濕飽精華液濕潤軟綿，抹茶苦韻明顯又充滿真抹茶香的抹茶戚風蛋糕超驚艷，但老實說訂購此款時，真的不抱會抹茶味道，さんみ -酸味的抹茶戚風蛋糕軟綿.保濕度夠，單吃有微微真抹茶苦韻香，最後竄古早味雞蛋糕香與會有抹茶苦韻回甘

可惜和抹茶鮮奶油和蜜紅豆鮮奶油一起吃的話，抹茶戚風蛋糕本來就很微弱的抹茶味會被奶香或紅豆牛奶香蓋過，只剩濕軟蛋糕口感，雖然也是很好吃