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BEARDPAPA’S日式泡芙工房剛開時，本來期待太高，所以吃到原味泡芙時失望非常大，當時印象好像是很普通到沒留下任何印象，可能滑稠內餡味道算濃郁?總汁之後每次經過BEARDPAPA’S日式泡芙工房櫃位時完全無任何想購買的慾望，加上價格偏高，整個只覺得只是看起來很厲害
多年後某天因為友人贈送關係所以吃到算新品的法式捲心......味道很普通，尾韻明顯的奶油塊油味有點不太喜歡，但填滿的濕滑內餡算是唯一可讚許之處
原味法式捲心(50)
外酥脆似酥皮一層一層的層次感中內鬆軟，像比較厚一點點酥皮濃湯上或厚實點得起酥蛋糕上的酥皮
滿滿每口都可吃到中低甜度算香醇蛋奶卡士達香(雖然味道還是有點欠了甚麼)，酥皮香後竄有點膩口的奶油香
稱不上難吃，但也不到好吃
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