得知此間也是無實體店面，只提供網路訂購,以宅配或自取取貨!強調使用好食材的小型工作甜點室隔沒幾天被食尚玩家報導後，整個被大搶訂
因此收到商品已是訂購1個月後的事~~
價格超級不便宜，但店家非常客氣......
本來想訂檸檬塔,但價格真的好高
小小三吋就要價180
應該說這是吃過數一數二昂貴的塔類們~
貼紙盒口的小貼紙上超貼心印上每種口味的名字
店家特別細心告知出貨番號和保存與食用說明
食用說明裡告知塔類與生巧克力膏需要冷凍保存
塔類食用前在常溫下回溫10分鐘即可，可是回溫40分鐘後，整個還是無解凍
草莓或覆盆子與餡料都還是硬得像石頭
藍莓塔(180)
上層優格乳酪有明顯酸度與重乳酪味，但味道真的很普通
本來最期待夾層的藍莓醬，但吃後非常失望~-->雖然保留藍莓酸度(?)!但即使單吃，也要很努力很努力品嘗，才能吃出淡淡淡藍莓味，應該說整個被上面的乳酪酸度與味道蓋過
巧克力塔(180)
超超硬巧克力塔皮似硬保力龍,完全無巧克力味道也無甜味,口感更詭異
法芙哪生巧克力膏有點甜度,帶一點點苦味,但苦味與高級巧克力味都比預期中低-->沒有"阿~不虧高級巧克力"的驚嘆,
夾層濕潤香蕉泥完全無香蕉味......完全無ALEX摩艾香蕉香四溢的情況
雖然膏狀生巧克力餡也是不會有要靠口中溫度才有巧克力味,不甜膩,但保麗龍口感(和之前吃到法米巧克力塔上巧克力碎片一樣)又硬到死與無味塔皮+沒味香蕉--->令人失望的巧克力塔
太妃堅果派(180)
本來沒打算訂這款,但被列為店家招牌,因此又忍不住加訂
果然期待太大,失望越大
雖然果仁們都很大顆.相對吃起來有點累
吃起來就是很單純的夏威夷果.杏仁果.核桃.葡萄乾......(乾澀葡萄乾也無任何香氣)
完全無任何太妃糖味道~
不是應該有咬勁果乾+脆口果仁+有黏性的糖組合嗎?(可能像佛羅倫丁那樣的口感~)
更別說堅果和塔皮是完全無融合性......
根本直接買堅果吃就行,完全沒購買的必要~
百香果塔(180)
覆盆子和草莓一樣都有出水的狀況
香濃百香果內餡無想像中酸，偏稠膏狀
天然百香果香氣外，似乎還帶著某種香氣
雖然好吃，但無感動到
塔皮似餅乾非常酥脆
不似法米薄塔皮，而是硬塔皮
比餅乾扎實(在嘴裡吃起來很像把2.3片餅乾疊起一起吃) -->好吃但也沒太大驚豔感
百香果餡和塔皮一起吃後，百香果餡味道雖變弱但沒有完全被蓋過
淡淡百香果味與塔皮香融合再一起但又似乎兩者味道都並存著
芝麻塔(180)
驚豔的是草莓和上層濃稠黑芝麻卡士達醬怎麼會這麼這麼和-->本來以為切片薄草莓只為裝飾
草莓少女清香殘留在濃醇芝麻香上-->好融洽的芝麻草莓香不斷在口中環繞
下層為黑芝麻乳酪醬，微酸乳酪香不斷在芝麻味中竄出，不會吃不出乳酪味
如果上下層一起吃-->分不出彼此的整個融在一起，成為很芝麻的芝麻醬
抹茶塔(180)
濃稠抹茶甘那許不會像露露麗麗呈現很硬-->需含在口中一陣子抹茶味才會出來
抹茶香氣非常濃郁，是很棒真實抹茶味非綠茶味，帶著些許討喜的抹茶苦澀~好迷人
下部紫米紅豆餡吃不出紫米在哪，感覺只有蜜紅豆泥，雖然算甜，但又不會讓人感到膩口
整體一起吃-->每部分的本身味道都減弱，但有融合......
草莓塔(180)
經過宅配後的大湖草莓有出水現象
偏稠卡士達醬吃得出蛋的香氣，只是有點少，和塔皮一起吃後就會被塔皮味蓋過
整個感覺主角是大草莓與厚實塔皮
另外和水果塔裡面一樣夾層的果凍狀覆盆子庫利?--->吃不出水果味，反而有種花香
此庫利也會影響本來就很少的卡士達醬味道-->有點不懂為何要夾這莫名的庫利
私心希望改成草莓醬或單純全部都是卡士達醬會較好吧)
總之吃得出濃郁蛋香的卡士達醬好吃但少到會很空虛
是個每個環節無法連一起的草莓塔
只能說味道都算濃郁，相信使用好原料，只是完全完全沒有產生味覺感動衝擊~
價格太貴，無回購可能性......吃過就好!!
心中小排名
抹茶塔＞芝麻塔＞巧克力塔＞百香果塔＞藍莓塔＞草莓塔＞太妃堅果派
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