堅持使用最好的食材製作手工喜餅、彌月禮盒和外燴服務起家
位於赤峰街深巷,後來才發現竟是某天驅魔人帶甜點怪妞去看的診所附近
雖是超級明亮的店,但如果不是因為被報導,一般絕對會錯過~
但可能被名人與部落客大力介紹,雖位於偏僻之處但小店不停有客人進進出出.....
老闆超親切,笑臉迎人介紹並對應著,不會讓人有恐懼感
肉桂捲(60)
每次看到美國節目介紹肉桂捲製作,總覺得相當誘人,但礙於一直都很討厭肉桂味,所以對肉桂捲這食物從沒想要買來吃!!!
但像咖朵咖啡裡的肉桂蘋果派的肉桂味就感覺像清風吹拂一樣舒服或許還是有不刺鼻的肉桂味?也或許哪天真能懂肉桂香氣迷人之處吧
鎮店大招牌肉桂捲被吹捧成那樣,只能說不吃行嗎?
淋上糖霜的原味肉桂捲吃起來就是普通不過,柔韌,不綿密的厚土司.麵包口感-->吃不出店家號稱以蛋黃取代雞蛋的美式做法,使麵包體有著類似蛋糕的綿密口感-->就是很普通很普通麵包店賣的麵包呀
雖然沒有恐怖肉桂嗆味,就只是非常非常淡肉桂味.......(淡到都快感受不出在吃肉桂捲)
重點肉桂醬意外超少超少超少(不知道是不是本來就這樣?還是剛好拿到的這塊捲入的肉桂醬偏少?),沒有滲入麵包體使部份變得濕潤真的很失望
肉桂味和香甜都吃不到,整個覺得就是在吃原味麵包
焦糖黏黏包(70)
比起原味糖霜口味,底部加入焦糖醬與烘烤過的堅果香並吃起來會卡滋卡滋核桃,讓整體更顯豐富滋味
感覺麵糰裡的肉桂醬比原味多了許多,除了麵糰味外的香甜明顯了點
但也是一開始有肉桂香,接著香氣就退散......
多了焦糖醬表面加熱後會變得些些些許硬脆-->多了點不同口感,但好像又少了點甚麼
比原味好些但這有名肉桂捲還是沒在心中激起任何漣漪
另外友人說和一般吃到其他家很甜膩的肉桂捲不同-->算滿不錯的
惡魔巧克力(120)
73%巧克力製作而成的排名第二招牌
夾層焦糖醬完全被濃郁巧克力味蓋過
巧克力甘那許沒想像濕滑,而是似奶油狀的柔膏狀
蛋糕體無想像中濕潤,入口先似杏仁粉細細粉粉-->然後又變綿密稠狀,並在舌上綿成一團
也是高甜度巧克力,但比布朗尼多了點酸味,但好像沒期待中那麼厲害
-->超級超級大意外惡魔巧克力只需要常溫保存,巧克力甘那許變成滑順濕潤巧克力醬,巧克力蛋糕也較鬆軟
整個就是"很巧克力"的巧克力蛋糕(雖然可能和期待還是有點距離)
蘋果水嫩蛋糕(120)
底部吃起來似鬆軟甜甜海綿蛋糕,好像有點雞蛋香,但又說不出是甚麼明確味道
蘋果脆軟,有著煮過後的微微微酸,蘋果味弱了點~
剛吃時其實也有點小空虛,但後來真是愛上蛋香海綿蛋糕體
rocky road 布朗尼(75)
入口後充滿超級濃郁並甜度高的巧克力味
粉粉感先出現,但隨即又消失化開-->真是非常奇妙的口感
自製Oreo棉花糖加熱後超誘人,但吃起來就是甜甜的,和蛋糕體整個融一起,吃不出單獨的味道與口感
沒想像中扎實而是濕潤布朗尼上雖有碎堅果.棉花糖.蔓越莓乾與淋上堅果醬但可能整個被高甜度與巧克力味蓋過~
雖然尺寸超小,但吃了之後才明白這樣的尺寸剛剛好,再多的話就會覺得膩了
威士忌南瓜派(135)
硬實塔皮帶著杏仁香,非常非常厚實
扎實南瓜餡為老闆大力推荐為親朋好友於花蓮瑞穗種植的香甜日本種栗子南瓜製作
吃起來完全不甜,南瓜味也很弱很弱,非常樸實的味道
吃不出威士忌焦糖醬味有點可惜
應該是無添加人工味,超天然又健康~但有點太無味,也太厚實,吃完有點飽卻空虛
沒想到唯一大驚豔會睜大眼大喊:這是甚麼?也太好吃了吧-->竟是老闆贈送的杏仁蛋白小叮噹
比軟嫩雞蛋糕又再有點嚼勁但又鬆軟
和印象中杏仁粉味不同,而是很特別很特別很特別的香
同為中山站小弄小甜點店的"圍裙咖啡"甜點較貴,但較華麗.奶油也使用較多!!!
Miss V Bakery則商品價格不會過高,除了小叮噹外,其他商品只覺得吃過就好~
巧克力口味偏重口味並重甜外,其他都感覺是很家常.不浮華的樸實清淡味
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