很像家附近麵包店中的甜點感覺......價格親民,份量也不少,雖不到難吃,但就是少了點細緻感
同為也算平價的南風洋菓子,比甜心坊精緻多了
法式烤布蕾(45)
雖然表面烤焦糖已經融化,但整個真是好吃到好心花怒放
讓人瞬間融化的奶蛋香好香濃好香濃,偏液態的軟綿稠滑得似在吃卡士達醬
不苦但有點焦香的焦糖液有點甜,但完全不會搶走布丁濃醇的奶蛋味,兩者融合得超美妙,稠滑香濃到有點誇張得好好吃
全部裡面只有被這烤布蕾大電到
抹茶奶酪(55)
一般奶酪綿滑口感
微甜似有若無抹茶香?讓人好困惑抹茶香似乎感覺都被鬆軟帶顆粒感,有點甜但又有豆香的紅豆香味蓋過
抹茶味太模糊,除了紅豆外,抹茶奶酪部分感覺只是在吃軟綿的東西而已
可麗露(30)
不會太甜,咀嚼到最後奶蛋香才跑出,不怎麼好吃,全部只有"軟"口感,完全無焦黏咬勁~
超小超小,繼無二烘培後看到如此小的可麗露!雖然無二價格比甜心坊貴,但也比較好吃
焦糖布朗尼(70)
店家自製焦糖醬加法國Cacao Berry苦甜巧克力製作焦糖醬應該整個融入可可香中,因為無明顯焦糖醬或香蹤影~
似巧克力膏綿密軟嫩,香醇濃郁稍甜但不廉價味的可可香中又帶點有點可可苦韻 ,其香甜可可芬芳超誘人
驚艷是參雜的2大顆多汁超好吃蘭姆酒漬葡萄乾->會在口中爆汁,並散發香醇酒香與葡萄酸香,超好吃
另外也會吃到似松子口感但不太搶味的核桃,更添加豐富滋味意外愛上這焦糖布朗尼,是繼布丁驚豔好吃後,第二喜歡
香蕉蛋糕(65)
甜度低,真香蕉香在口中四溢,碎核桃雖不多,但其中參雜的軟綿香香不會太甜真香蕉泥塊(商品說明中為焦糖香蕉餡),真是讓人感動愛上得好好好好吃
抹茶費南雪(25)
軟綿濕潤,無抹茶苦澀高雅味但是微甜真抹茶香,好吃
瑪德蓮(30)
香草豆莢加蜂蜜製成,但吃起來無香草蜂蜜味,而是鬆軟不乾粉中,散發香濃雞蛋香
可說似甜度低的香香雞蛋糕
覆盆子費南雪(40)
本來覺得杏仁蛋糕好像有點麵粉顆粒乾鬆感,但其實吃起來是不乾也無粉感,而只是鬆鬆軟軟
不會太甜的香香奶油香氣中又能吃到有點覆盆子果醬的微酸香,很好吃
瑪琪朵(100)
杏仁蛋糕+咖啡豆製成咖啡餡+香堤+咖啡香堤+焦糖與法國可可巴芮苦甜巧克力製成的巧克力餡+香草豆莢製成香草焦糖庫利...... 7層堆疊而成
入口後香甜咖啡香滿溢口中,杏仁蛋糕的粉感中竄出頂部咖啡庫利的吉利丁凍感 好像微微會感覺到夾層的硬質奶油軟滑油感,單吃夾層巧克力餡的巧克力味也超不明顯
甜度有點高,很像麵包店的平價甜蛋糕
單片黑嚕嚕古典巧克力(6O)
使用頂級比利時8O%純苦甜巧克力製作似生巧克力膏狀扎實濃稠,可說沒甚麼在吃蛋糕的麵粉感,而是濃稠會牽舌的扎實,卻又在口中瞬間乾淨得化開
濃郁香醇苦韻可可芳香有層次.不無聊好吃,但不知道為何又好像少了點什麼
單片格拉辛達巧克力捲(55)
吃不出"薄荷"香在哪
使用法國米歇爾柯茲「格拉辛達67%莊園苦甜巧克力」製成綿稠偏巧克力膏狀,有著香濃苦可可香,很好吃
甜度低鬆軟巧克力蛋糕的可可味非常不明顯,可說味道出不太來
可惜有著濃郁香醇可可香的夾餡巧克力膏太少,如果單吃無味,廉價虛無感蛋糕體的話,整個會變很弱
很失望的小小蛋糕捲
法式檸檬塔(80)
不加檸檬汁滴管中的新鮮真檸檬汁一起吃,黃檸檬餡的酸度也很夠(非會攻擊性酸,也非似LOLAS那般會想皺眉酸,而是很適當的酸香)
小甜拋拋感似雲朵義式蛋白霜入口即化,中規中矩不難吃,但有點太多
第一次吃到這般似膏狀又有點小小厚實的黃檸檬餡,適中酸香,很好吃
店家自製鳳梨乾雖然味道和檸檬餡或蛋白霜甜度混在一起,但帶著有點咬勁的果乾口感讓整體滋味更上一層
杏仁塔皮香酥但又不搶味的脆硬
全部一起吃的話,每個部分味道與口感都沒被蓋過!!層次不單調,好吃
心中小排名
烤布蕾>香蕉蛋糕>小檸檬塔>焦糖布朗尼>抹茶費南雪>覆盆子費南雪>瑪德蓮>黑嚕嚕古典巧克力>格拉辛達巧克力捲>瑪琪朵>可麗露>抹茶奶酪
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