上生菓子、任選兩顆300元(其他還有4.8.12顆為單位可購買、共有紅豆.抹茶.芝麻.柚子.草莓.咖啡.櫻.百香果.黃奈粉.玫瑰餡搭配不同造型)
秋櫻-百香果餡
和想像中一樣非常綿密細緻、完全不卡喉
中上甜度豆沙中竄出厲害清爽天然酸香百香果香
不過甜膩、非常細緻好吃
白鷺-柚子餡
綿密細緻豆沙餡中有柚子清香、隨即轉回豆沙中上甜度高雅味(豆沙味比秋櫻的明顯點、雖然有豆沙香、但和一般其他家甜膩的豆沙味又不同、是很細緻優雅的味道)
咬到小小柚子丁部分時、非大部分的香精或有點刺鼻的柚子茶裡的柚子味、而是很濃郁卻清新的天然清楚柚子香能做到這種程度真的很厲害
銅鑼燒-黃奈粉(4入/240)
鬆軟餅皮、綿密、不乾、但沒甚麼(能讓人明顯說出的)味道、只是低甜度香香、無雞蛋糕香或明顯蜂蜜香(雖然本來就沒加蜂蜜)
加熱後餅皮變好有彈性、也更濕軟
看得到紅豆餡、可是可說吃不太出紅豆味(無論加不加熱、都吃不出紅豆味)
厲害的應該是微微豆香竄其中->本來以為不會有黃豆粉香、沒想到很柔和的不斷飄出(但加熱後、好像就沒本來冰著吃時有的明顯黃豆粉味、而是吃不出黃豆粉味)
不難吃但可惜紅豆餡和餅皮味道太模糊
較愛加熱後變有點像雞蛋糕之類有點彈性、會呼吸的餅皮、可是比冰的餅皮或餡料都更吃不出是甚麼味道
生菓子禮盒同商品最低購買量為4顆以上、每款大福皮都非常Q彈細緻、有一定的厚度使得吃起來有嚼勁、但又不會太厚、內餡香濃但都不會太甜、而是恰到好處的可以算低甜、內餡味道都很清楚、除了櫻花大福無很像鮮奶油的白色部分、其他口味大福都夾這比幕斯更緊實細緻無油感"牛奶"餡、單吃才可吃得出些許微微真實乳香、完全不甜、很像是用生乳捲中的高級的生鮮奶油?但和其他部份一起吃的話就吃不太出來味道、整個和主餡的味道合而為一、可能只是讓整體味道變更柔順? 
比星野大福的皮有厚度一點點、內餡不那麼甜很多很多
處處充滿雅緻與柔和的口感和味道、雖然一個要價60塊、但可吃得出來不粗糙的好質感
櫻花大福(60)
邊咀嚼到非常有彈性、軟綿Q彈細緻麻糬皮、有點醃漬菜、但又不會太突兀味道的泥狀細緻綿密櫻花白豆沙餡櫻花香緩緩散出
越咀嚼好像甜度慢慢跑出、但不會到太甜膩、還是很適中的甜度、其中並好像有一點不會太刺鼻微微讓人可接受的肉桂香?
咖啡歐蕾大福(60)
有點微微很像是有水準的微糖冰滴咖啡的清爽咖啡香
只有香氣有點苦香、但味覺無苦味
非常細膩的味道
抹茶拿鐵大福(60)
充滿讓人歡愉真實抹茶味、高雅微苦抹茶香、好好吃
芝麻牛奶大福(60)
充滿香醇濃郁芝麻香、但不會太甜膩
可吃得出和傳統台灣的麻糬內的芝麻餡味道不太一樣、不知道是不是心理作用、覺得多了份雅緻味兒
草莓牛奶大福(60)
非零食裡的假草莓味、而是可以感覺是真實天然草莓醬味、之中並有時能感受到微微真草莓的小酸度、並能吃得到小小草莓籽、好讓人心花怒放少女味
栗金團(60)
超細緻軟綿澱粉感中有栗子小顆粒、非一般蒙布朗的明顯栗子味、而是很難以言喻的香氣、好像有點像小時候吃過的一種零食味?或是使用好糖(+好食材)所散發的天然香氣(雖然成分紙寫栗子與砂糖、但吃起來卻是高雅的味道)
完全不會太甜的低甜度、非廉價味也不難吃、但有點吃起來會覺得味道有點疑惑(雖然充滿香香味~)
留言列表
