打開時真有種要驚呼歡叫的驚喜感,不禁想大叫每樣每樣都看起來怎會這麼可愛?怎麼會這麼讓人想憐惜的想轉圈?切片時,接觸到超超超細緻柔軟的蛋糕餅皮時,真的好捨不得吃,又好想大口咬下
這次四口味的千層依然濕潤軟綿,低甜度香緹的香醇奶香會不斷擴散,咀嚼時會天然蛋皮香在口中柔和飄出,整個非常細膩
不過這次四種口味的味道吃起來會覺得很模糊,故會希望能更清楚點。可說如果愛比較清淡口味的人會喜歡
龍眼蜜洛神花果千層蛋糕與優格蘋果千層六吋雙拼
楓糖秋栗鮮奶千層
單吃頂部有點稠但很滑順的栗子泥,栗子味道可能有出來一點點?但栗子味可能還是不夠
全部一起吃的話栗子味很模糊,很似有若無,只能說吃起來是中低甜度的奶香與微微透點誘人蛋皮香
不知道是不是因為甜度不高,所以栗子味沒被展現?和一般甜度較高,栗子味很明顯的栗子泥不同,雖然不甜膩,整個呈現非常清爽的口感,但還是希望能有清楚點的栗子味
優格蘋果千層(780/6吋)
裝飾的蘋果薄切片非常清脆
之中不時可咬到小小蘋果丁,香醇奶香中有種很奇妙的味道,不能說是優格味,整個也無酸味,很像是某種很熟悉,混奶香但無法說明白的特別味道,感覺優格香緹加的比其他口味的夾層鮮奶油或果醬多,所以吃時會有濕潤感滿溢出的爆汁感,加上蘋果丁到汁液,很喜歡這種濕度滿出的豐富口感。其他口味不乾,而是剛好濕潤度,只是少了優格蘋果滿出汁感的極濕潤感
草莓佐藍莓千層+楓糖秋栗鮮奶千層六吋雙拼
龍眼蜜洛神花果千層蛋糕(900/6吋)
細細的洛神花果乾非常脆口,咀嚼後會跑出酸度
柔和不甜膩奶香中有微微酸香,酸香中有中藥材味(很難說明是甚麼味道,很像仙楂糖的味道?但不會討厭,而是有種新奇感)
非常特別的一款
草莓佐藍莓千層(850/6吋)
冷藏宅配,但草莓都沒出水,也沒變軟爛,還很結實飽滿。很酸,很夠味好吃
之前好像有看到有人說用牙籤插著草莓很恐怖,看到實品時,除了看照片時會想遮住牙籤外,並不會覺得特別不順眼,讓草莓很穩固得挺立著,而不會因為運送倒塌也挺好。
好像沒吃到蜂蜜萊姆奶霜夾層中有的蜂蜜味?
夾層中可以看到薄薄草莓切片與野莓果醬奶霜使得整個吃起來除了千層堆疊的濕潤軟綿外還瀰漫些許天然莓果香,奶香中飄點兒莓果酸香,非常清新.舒爽
千層心中小排名
優格蘋果千層>草莓佐藍莓千層>龍眼蜜洛神花果千層>楓糖秋栗鮮奶千層
龍眼蜜香蕉藍莓磅蛋糕(150)
老實說比較想要單純的香蕉磅蛋糕,因為很怕龍眼蜜或藍苺香會太搶戲不過吃起來沒龍眼蜜味,只有柔和低甜度微微香蕉蛋糕香
冰過直接吃也很軟綿,不會覺得切時易掉屑有粉感,而是能吃得很順口,先飄微微香蕉香後轉香醇雅緻奶油蛋糕香,很有層次的高雅風味很好吃
加熱後也軟綿,但比不加熱的濕度變高些,很剛好的濕潤感,還多點小嫩度(很喜歡這類磅蛋糕加熱後會很像舒芙蕾般軟嫩並熱呼呼),有微微奶油香,但完全不油,很清爽
感覺只是加藍莓而非加藍莓果醬,故咬到藍莓時,才會竄出藍莓酸度,不然其他部分只是淡淡香蕉奶油香,蛋糕體沒有摻到藍莓味,非一半變藍莓蛋糕,其實這樣也不會不好,也滿好吃
雖然不到像藍秋或路過會分不出真香蕉或香蕉蛋糕那般濃烈的香蕉蛋糕,但也是好吃並有水準,充滿天然香蕉香,尾韻並飄柔和奶油香的香蕉蛋糕