遠在台南可愛法式甜點店
價格算偏高(同類型的法米大勝~)
但吃過後會覺得有其價值在
樣樣都不會後悔!!!
香緹草苺塔(150)
難怪大部分店家不願意宅配﹐收到東西時﹐真是慘不忍睹
酸甜大湖草莓多汁~
整個大崩壞的香草卡士達內在還是很完美-->濃郁奶香與蛋香,並夾雜些許香草味,非常好吃
非綿柔(有點凝固變硬)鮮奶油奶香濃郁完全不甜膩,不虧是OMU鮮奶油
重點是沒想到內藏手中製草莓醬--->雖然很少但轉圈得新鮮好吃,不酸但天然草莓味好討人歡欣
(不知道藍莓塔是不是也有藍莓醬,有的話就很值得買)
法式傳統手工Sablée酥餅作法的塔皮,吃起來如餅乾薄脆,並有淡淡杏仁與香草莢香氣
表面似乎有塗白色的糖霜~
和香草卡士達一起吃後,卡士達味會被塔香搶走,有點小可惜
京都一抹雲(170)
比膏更硬些,入口中需待些時間才會化開
優雅抹茶苦香味,非常好吃(不是假抹茶或綠茶味)
甜度高的紅豆與紅豆泥與抹茶膏一起吃的話,紅豆味會蓋過抹茶
芝麻雪花塔(170)
夾著栗子碎塊的抹茶內餡一樣都比膏再偏硬些
神奇是入口後會自動融化開~
芝麻香氣不是會突然大撲鼻,而是要放置在口中些許時間,才會竄出
甜度也不會太高,很好吃
英倫伯爵香橙塔(170)
內餡可看出小小茶葉黑點
伯爵茶味比法米的紅茶巧克力塔弱
要放舌上一陣子,腦才能反映出紅茶香
和芝麻與抹茶一樣都有要出不完全出/要光明不完全光明的感覺
夾餡的橙橘果肉增加口感,並讓一切都呈現清爽感
另外米歇爾交響曲也有的巧克力脆片也相當好吃
巧克力與喀滋喀滋核果香的結合超完美
檸檬哈密塔(160)
哈密瓜味道與甜度似乎沒有很高
檸檬餡酸度算中等,不是非常濃烈那種~
清香檸檬味也是好吃
而且和塔皮一起吃也不會被餅乾味蓋過(灑花)
米歇爾交響曲(160)
老實說本來以為是個單純巧克力塔~
沒想到微苦酸並帶酒味的巧克力餡中並夾香甜香蕉果肉
香濃高級巧克力味超級迷人想大叫得好吃
最上面鮮奶油灑上可可粉更增加了濕潤度
這款真是大推薦