❤森林裡的動物評甜記❤

法式香草千層派(180)

層次不多並偏薄型但層層派皮酥脆，微微會有鹹味出現

香草卡士達醬香草香很濃，不會不知道在吃甚麼

算好吃

抹茶慕斯(150)

最上層灑滿抹茶粉的硬巧克力靠口中溫度融化後散發微苦可可香

絲滑抹茶慕斯還好不是綠茶味，奶香有點搶過太多抹茶香

中間淡黃色軟綿杏仁蛋糕與稠狀白色吃起來有點微酸像乳酪(?)部分非常清爽

底部鬆軟抹茶蛋糕也是淡淡抹茶味，不會乾澀

整體來講雖然還不錯，但也僅此而已......

似乎沒太大特色

巧克力莎芙雷(150)

最上層參夾堅果巧克力片超硬，無法用叉子插下，只能用咬的

卡滋卡滋很好吃，但沒甚麼太大驚豔處

整個感覺就是只是在吃巧克力慕斯

奇妙的是幕斯竟然粉粉感

本來以為裡面會有夾餡之類

吃不出商品說明裡的草莓與覆盆子果泥

60%與70%調溫巧克力香迷人，微苦味也慢慢在口中環繞

雖然吃不出層次~但是不會吃膩的巧克力味

聖誕慕斯(220)

完全沒有想到會這麼貴.....

但確實做工精細

不知道商品說明裡的櫻桃白蘭地酒是不是加在巧克力裡，吃不出任何酒味

可愛聖誕樹綠色薄片抹茶蛋糕，算鬆軟，抹茶味很弱

另一面為綠色.白色幕斯與中間夾著鬆軟原味海綿蛋糕組成

綠色抹茶慕斯吃不出是甚麼味道，感覺味道已經和白色部分合而為一

濃稠白色乳酪部分乳酪味明顯，還滿好吃

底部厚實的塔皮部分酥脆

光吃60%巧克力膏(生巧克力)，巧克力苦香味很濃郁，是高級巧克力有深度的味道

但和塔皮一起吃後，整個味道都會被塔皮的餅乾味拉走

塔類的塔底太像，內餡沒太大驚豔處

雖然是想好好支持的店家，但非塔類也無太大感動席捲而來