法式香草千層派(180)
層次不多並偏薄型但層層派皮酥脆，微微會有鹹味出現
香草卡士達醬香草香很濃，不會不知道在吃甚麼
算好吃
抹茶慕斯(150)
最上層灑滿抹茶粉的硬巧克力靠口中溫度融化後散發微苦可可香
絲滑抹茶慕斯還好不是綠茶味，奶香有點搶過太多抹茶香
中間淡黃色軟綿杏仁蛋糕與稠狀白色吃起來有點微酸像乳酪(?)部分非常清爽
底部鬆軟抹茶蛋糕也是淡淡抹茶味，不會乾澀
整體來講雖然還不錯，但也僅此而已......
似乎沒太大特色
巧克力莎芙雷(150)
最上層參夾堅果巧克力片超硬，無法用叉子插下，只能用咬的
卡滋卡滋很好吃，但沒甚麼太大驚豔處
整個感覺就是只是在吃巧克力慕斯
奇妙的是幕斯竟然粉粉感
本來以為裡面會有夾餡之類
吃不出商品說明裡的草莓與覆盆子果泥
60%與70%調溫巧克力香迷人，微苦味也慢慢在口中環繞
雖然吃不出層次~但是不會吃膩的巧克力味
聖誕慕斯(220)
完全沒有想到會這麼貴.....
但確實做工精細
不知道商品說明裡的櫻桃白蘭地酒是不是加在巧克力裡，吃不出任何酒味
可愛聖誕樹綠色薄片抹茶蛋糕，算鬆軟，抹茶味很弱
另一面為綠色.白色幕斯與中間夾著鬆軟原味海綿蛋糕組成
綠色抹茶慕斯吃不出是甚麼味道，感覺味道已經和白色部分合而為一
濃稠白色乳酪部分乳酪味明顯，還滿好吃
底部厚實的塔皮部分酥脆
光吃60%巧克力膏(生巧克力)，巧克力苦香味很濃郁，是高級巧克力有深度的味道
但和塔皮一起吃後，整個味道都會被塔皮的餅乾味拉走
塔類的塔底太像，內餡沒太大驚豔處
雖然是想好好支持的店家，但非塔類也無太大感動席捲而來
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