蛋糕類較多部分為幕斯類
價格不會太恐怖、感覺有水準的網購品牌
訂購單與商品內容.規格都標註非常簡明易懂、又清楚
無論中秋禮盒或提拉米蘇盒上都有清楚說明商品成分與食用方法
收到時真的有嚇到包裝怎會這麼可愛又精美 ?!!!
之前買過也是自有品牌的與手工甜點對話的Susan 簡陋包裝後就不對網路品牌抱太大期望.......收到會心花怒放包裝的商品時、多少都對品嘗時的感受有所影響、也會覺得對食物是種尊敬(例如:吃吃看把多種商品放同個盒子、讓味道混著就讓人害怕
)、並能感受到販買者的用心
2014中秋禮盒
可自組超方便、可以7種口味都能選到可是收到後卻少了"蜜棗小塔(35/直徑4cm)"、雖然重複到的"酒漬櫻桃可可小塔"是全部裡面會讓人感動流淚得好吃、但還是可惜沒全部種類都吃到
堅果小塔(50元/直徑4cm)
生堅果香與酥脆塔香融為一體,但可說餅皮香輔佐味道較突出的堅果香
易碎酥鬆,不會太硬到難咬塔皮有著香香奶油與麵粉香
黏著用的黏稠糖漿雖然看得到,但吃起來沒存在感,已經和卡滋卡滋堅果與塔皮大融合
比起這單純只有堅果原始味的堅果塔,較愛有處理過而會在口中散發非生堅果芳香的"橙靖手工烘焙"的堅果塔
酒漬櫻桃可可小塔(35/直徑4cm)
入口後除了酥鬆塔皮在口中鬆碎開,還能感覺大顆櫻桃爆裂流出汁溢雖然櫻桃只有一顆,可是卻驚動人心
深邃成熟味,小微苦但超級香醇的酒香在口中擴散,接著似膏狀綿稠的巧克力膏又散發濃郁有深度苦可可會不斷變化的迷人可可香氣,微苦酒與苦可可交融的美妙滋味吃完後還會留下香氣與心中思念的餘韻雖然是苦可可但吃起來香甜味還是會跑出,非巧克力瑪德蓮那般幾乎沒甜度
真是讓人驚艷得想大吼也太好吃了吧
巧克力瑪德蓮(35)
比起來瑪德蓮是全部品項裡,最乾的
即使加熱也沒變鬆軟
雖然咀嚼後會變綿密,也不到會到卡舌地步,但舌頭會感受到粗麵粉氣孔感
蛋糕體內似乎有夾雜巧克力豆?(有看到比較黑的小點),但吃起來無特別感到小黑豆存在,加熱也沒融成液態
意外是不甜苦可可味,好有深度高級可可濃郁香氣會在口中竄來竄去,非常誘人
榛果金磚(75/六顆)
常溫吃不乾,也算濕潤
但加熱後會更濕更軟
表面先是薄薄焦酥~咬下後卻是鬆軟綿密中又帶點小小小小咬勁
除了奶油香外有明顯令人發狂迷上的焦香味
雖然不知道所謂"榛果"香是不是就是那股焦香........?
另外越咀嚼,甜度會越跑出
真的很有層次得好吃
檸檬小磅蛋糕(70/條-10x5.5x3cm)
鬆軟不乾,雖然聞得到清新淡淡檸檬清香可是可是可是吃起來只是很微弱的香香味,完全無任何酸度,也沒奶油香,可說入口後,檸檬就消失無蹤
會有點不知道在吃甚麼~
整體不甜,蛋糕體內還夾雜檸檬絲之類的東西,可是吃起來真會讓人好疑惑
無花果杏桃小磅蛋糕(70/條-10x5.5x3cm)
比起本來期待較高的檸檬蛋糕,無花果杏桃口味沒想到大翻盤得超好吃
入口後先是超級香濃,逗人心懸的酒香瀰漫迴盪,加上鬆軟濕潤蛋糕體,真是超級絕美滋味
酸酸.有嚼勁與黏性的無花果杏桃乾,吃起來很像蜜餞,分布大約都在底部,真的非常好吃
心中小排行
酒漬櫻桃可可小塔>無花果杏桃小磅蛋糕>榛果金磚>堅果小塔>巧克力瑪德蓮>檸檬小磅蛋糕
提拉米蘇(325/5吋)
除了可愛盒子.貼心附盤刀外,包裝超仔細,蛋糕完全沒損傷
入口後先是濃郁香醇酒香肆溢口中,酒香轉呀轉~接著滑順,輕盈(不算濃稠)慕絲狀馬斯卡彭起司與鮮奶油的香醇濃郁奶香緊接在後,感受濕軟棉柔慕斯入口即化中又能吃到蛋糕體粗(手指餅乾?)麵粉感的口感(這部份真的很厲害,鬆軟蛋糕(手指餅乾?)夾在接近液態的慕斯中卻不會失去固態粉鬆口感,但吃起來卻又好濕潤!!卻又不是變軟爛的狀態)
咖啡香似乎不太明顯,整體甜度有甜,但卻甜得恰到好處
雖然好吃,但不到驚豔!!!!吃起來就是酒香可可與綿柔濃郁奶香與蛋糕體口感組合成很有水準的提拉米蘇