可惜抹茶捲心酥.抹茶年輪蛋糕.善哉都缺貨，很猶豫要不要買抹茶舒芙里起司蛋糕(250)，後來還是忍痛先放棄
可說不虧是日本有歷史的抹茶老店(雖然很多有口碑老店吃起來是也不怎麼樣，但108抹茶茶廊的抹茶味道是很濃郁有內涵)，可吃得出是真實有深度高雅抹茶苦香的抹茶味，蕨餅也算好吃，但沒驚喜到在心中大起波瀾!可能還是點抹茶聖代是最好的選擇，應該是抹茶或焙茶霜淇淋或抹茶飲料最能吃得出抹茶味吧?
這次吃到中在心中留下最好印象的應該是抹茶果凍，與大判燒的紅豆餡
抹茶蕨餅-綜合L(抹茶黃豆粉+焦香黃豆粉)(180)
黑糖蜜一瓶10元竟然要另外買(雖然是放在櫃台讓人自己拿，但結帳時如果沒拿黑糖蜜，店員也不會特別提醒)，加黑糖蜜一起吃(要加多點不然天然糖香好像會有點不足?)後甜度上升了點，抹茶味被蓋過，但會多了多點天然糖的甜滋滋幸福味但不甜膩而讓吃起來多了層次感
兩種口味中的抹茶蕨餅本身都是低甜，軟Q，咀嚼時會小小慢慢跑出甜味與微微雅緻.算高級抹茶香小小小小飄出，抹茶粉與黃豆粉味似有若無? 有彈性，算好吃，本身有點小小甜度的抹茶蕨餅本身的抹茶味雖然有出來，但好像多吃幾口就會消失?
無論是無糖的抹茶粉味.黃豆粉味或或黃豆粉味都會希望更多更明顯點
108燒系列本來似乎有4種但去的那天只有兩種可選，雖然是假日但108燒都是做好預放在台上，拿到手時並非熱呼呼的
一個要價40元的大判燒確實有點貴，雖然不軟爛的餅皮真的很普通，但內餡真得很飽滿，可吃得出真材實料，不會覺得紅豆餡是加了很多粉而製成?也或許太久沒吃一般台式紅豆餅，所以覺得這大判燒的料很實在?但也是覺得吃過就好，就像本來非常盼望抹茶卡士達會帶來多大的驚艷感，雖然吃後真有真實抹茶苦香，但沒激起會想再購買的慾望
108大判燒-抹茶外皮紅豆(40)
使用台灣萬丹紅豆製成紅豆餡意外在心中起了漣漪(可能本來期待不高，所以吃到後特別覺得好好吃)，可吃得到紅豆顆粒，超飽滿得很像紅豆湯，紅豆香天然香甜但不會太甜
不知道是不是錯覺?本來以為和抹茶果凍中的紅豆餡是一樣的，雖然口感真是一樣，但不知道是不是因為大判燒帶回家後加熱，而吃起來感覺沒抹茶果凍中的紅豆餡那麼甜?
抹茶餅皮和傳說中一樣無抹茶味，也沒原味的會有點雞蛋麵粉香，吃起來就只是覺得有點韌度，外有點焦硬感，但也是沒有濕軟掉，味道全被不會太甜膩的香甜.超真實天然紅豆香氣搶走
108大判燒-原味外皮抹茶卡士達(40)
外部有點焦酥緊實感?有點咬勁餅皮，可說很普通不軟爛
原味餅皮咀嚼時有微微雞蛋糕與蛋糕香?->很樸實.一般路邊攤小時候吃過車輪餅的味道
香甜不甜膩帶抹茶苦香濃稠抹茶卡士達，好吃，但沒到太驚艷，可能本來期待太高?感覺很像普通的奶油卡士達醬加抹茶粉調製-->本來就是這樣，但吃起來沒太特別感，只能說還好有真實高雅抹茶苦香味在奶香卡士達中
抹茶果凍 S(108)
軟綿，有點粉感，微微甜抹茶凍有真實抹茶苦香，很好吃得有水準，與其說是抹茶凍，倒不如說是似布丁那般細緻綿密
綿密香濃紅豆餡不時可吃到紅豆顆粒，但甜度有點高，可說是整杯的甜度來源
超生硬栗子，沒栗子味得只是好硬好硬，不好吃
整體來說抹茶果凍抹茶味濃郁好吃，紅豆餡紅豆味很足但有點太甜
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抹茶黃豆粉白玉(100)
軟綿有點嚼感白玉，咀嚼時有微微糯米香，米的小小小小甜度也會微微小跑出
非軟綿而是有"脆"感黑糖果凍根本就是寒天果凍，低甜度得在口中瀰漫香甜黑糖香
無甜度抹茶粉另外附，不會直接淋上而潮濕，但加上一起吃時好像只有一點點點似有若無模糊(抹)茶香?可說吃不太出來抹茶味，要狂加很多抹茶的微微高雅苦香才會飄出
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