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位於高雄超有質感,以天然健康為忠旨
服務超超超親切,只是兩片千層蛋糕也願意幫忙寄送,真的好感謝
交涉過程中店家還告知為了響應環保所以不附餐具-->這....會不會也太貼心了?只買兩片本來就沒想過還要要求附餐具,許多整模蛋糕也沒附呢

收到看到實體時,比想像中長,是用保鮮膜包裹住,避免空氣使餅皮變硬

千層蛋糕夾層鮮奶油或卡士達容易味道不鮮明(EX:菈唯思.樂緹波兒.OUI CAFE)
餅皮容易太厚會覺得像蛋餅皮,雖然增加嚼勁並能咀嚼出餅香,可是容易覺得不夠細緻(EX:OUI CAFE)
夾層奶油過多會覺得甜膩(EX85度C),但太少又覺得不夠濕潤(EX深藍)

要做到整體濕潤香濃卻不膩口真的很不容易
吃了一口後,馬上把SikaTeahouse加入喜愛的千層蛋糕系列(法朋的22階.星野.和茗)

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花形シェルボタン素材/透過png (i20.png - 20x22)黑糖栗子千層蛋糕(120)
入口覺得超舒服,很和緩的微微布丁香從鼻腔中竄出,融合乳香.奶香與焦糖香的天堂美味
感覺好久沒遇到如此好細緻綿密濕潤的蛋皮
雖然吃不出栗子味,黑糖香也莫名感覺像焦糖香
到後來只剩淡淡奶香在口中竄呀竄~可是不甜不膩,比經典原味的味道好吃!!

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花形シェルボタン素材/透過png (i20.png - 20x22)比金典飯店還經典原味千層蛋糕(120)
口感而言:厚薄適中,柔嫩軟綿金黃皮明明是一層一層,可是會在口中合而為一
加上滑順香醇卻不油膩並不會太多或太少鮮奶油讓本來就不乾的薄薄薄蛋皮更增濕潤度,感覺鮮奶油包覆整個蛋皮,超多層一起咀嚼時也不會覺得有麵皮味與咬勁,而是覺得在吃超細緻的薄焦蛋皮,可說是千層蛋糕界中完美的模範生


可是不知道為什麼感覺有酸酸覆盆子?之類的味道(看其他人網誌好像是檸檬味?玫瑰味?),不是很喜歡



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