老實說一直都不懂司康這個食物,之前吃到真的超好吃的smith&hua的司康後真的有被嚇到得愛上,但後來也不太敢輕易嘗試其他家的司康,因為超怕會吃到不好吃的而又對司康感到失望
Egao sweets司康專賣店裡無論多口味司康或其他商品都是樸實中有質感與溫和天然感的低甜度,充滿乾淨感與不甜膩
司康都是外焦酥並帶點厚度扎實硬度,內則乾爽鬆軟後會和舌綿一起的麵糰感,雖然口味讓人眼花撩亂得讓愛嘗試新事物得人心花怒放,但吃起來還是覺得都很像(都是香醇不甜奶油香與麵粉香)!也不是司康不好,只是比起主打司康,更愛吃到會感動的布丁系列與生巧克力蛋糕
迷你司康禮盒(310)
真的超開心有出迷你尺寸禮盒,完全能滿足想吃多種口味的貪心慾望
禮盒中貼心附上食用說明與名片卡
正常尺寸的最便宜的是55元的原味司康,最貴的是70的香奈爾與提拉米蘇口味,其他就都落在65或60!!
焦糖海塩
頂部加熱後融化成稠黏的焦糖醬吃起來沒太大存在感(無明顯焦糖味或甜味)
本體加法國海鹽製成,但吃起來也是和原味差不多
經典原味
雖然有加香草籽,但也只是吃起來只是奶油麵粉香
抹茶
抹茶.白巧克力製作,但吃起來只是奶油麵粉香,無任何茶味
香奈爾
半融化黑巧克力與白巧克力豆超誘人,可可粉製作本體有點不甜可可香
吃起來,之中並夾少許不太有存在感葡萄乾,但可說是其中最夠味的
蜂蜜檸檬
無明顯蜂蜜味,可以看到檸檬丁,但無檸檬味而是和原味味道一樣
只有甜滋滋糖霜有檸檬酸甜味
本體就是還奶油麵粉香
腰果美莓
雖然看得到參雜蔓越莓.藍莓.腰果,可是吃起來不太有果乾們的口感,而只是外酥內鬆軟的奶油香在口中四溢
黑糖
可看得到些許半融化比利時58%巧克力豆,而在奶油麵粉香中透點香甜可可香
但吃不出黑糖香與找不到腰果存在哪兒
香橙夏威夷
外層薄薄酥~感,內鬆軟
不甜,散發香醇奶油香中又能咬到脆口碎夏威夷豆與小小香橙丁,有若有似無得感覺到一點點香橙香
香蕉巧克力
加熱後可以看到誘人的融化比利時牛奶巧克力,但吃不太出來巧克力味,而是有微微香蕉香與不甜奶油香
心中小排名
香蕉巧克力>香奈爾>蜂蜜檸檬>黑糖>香橙夏威夷>焦糖海塩>腰果美莓>>抹茶>經典原味
生巧克力蛋糕(280)
冰過直接吃,超級軟綿濕稠得與舌纏一起後又化開,一開始覺得充滿濃濃牛奶巧克力味,但入口後可以感受到為有韻味,並會不斷變化的低甜巧克力香在口中四溢!
加熱後變更超濕,有點快變濃稠巧克力醬般得超超超誘人狀,味道和冰過的有一點點點點不同,加熱後的多了點熱度的溫潤感,也是相當夠味好吃
原味滑嫩布丁(60)
偏液態的超濕滑,奶香超超超濃郁,感覺加了不少鮮奶油?感覺稱為奶酪較適合
看得到香草籽得真材實料!!入口即化,中低甜度,很天堂的美味
期間限定-黑胡麻滑嫩布丁(65)
非常濕滑,濃郁芝麻香在口中大爆炸,中高甜度但不過甜膩,很好吃
巧克力滑嫩布丁(65)
可說是快融化的冰淇淋得入口即化
中下甜度,深奧苦韻可可香中又透點奶香,會讓人想捶牆得大喊好好吃
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