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可吃得出來每個部分都使用好食材製作,迷人香甜滋味,濃郁味道但不甜膩

無論味道或口感都非常有層次,非廉價味或單調的讓人愛上的可愛小店

 

細心附上餐具與保冷劑

 

 

 

 

 

 

 

 

法式檸檬塔(90)

 

塔皮超薄脆,無油味,塔皮味也不會太突兀,竄新鮮檸檬香氣,酸度中等,融合奶香的濃郁檸檬奶醬很有水準

 

濃郁檸檬奶香後,塔皮奶油香再微微留下餘韻

 

 

 

沒到驚奇,但為味道香濃很好吃的檸檬塔

 

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現烤火焰水果布蕾(100)

火烘烤蛋白糖霜和想像中的很甜並虛無烤蛋白霜完全完全完全不同,而是感覺好綿細好綿細似泡沫,有點甜很像木瓜牛奶的香濃清純奶味在口中擴散,和之前吃過的烤蛋白霜完全不一樣得好有深度,整個被大大擄獲

 

片狀小塊蛋糕體,奇異果.橘子..等多種季節性水果,鮮奶油與卡士達醬感覺和布丁合而為一的每層每層不斷帶來好多驚喜

水嫩多汁多種水果,有點蛋糕扎實與氣孔口感的薄海綿蛋糕體,融合卡士達醬.看得出一點一點黑點香草籽的中低甜度似卡士達醬滑稠布丁口感很細膩,有著濃濃香濃卡士達醬的香草奶味

 

雖然布丁味道有點不明顯,但整個布蕾小杯內藏好多好多驚奇,口感與味道都好豐富,但吃起來又不會覺得味道混著或太甜膩

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Peekaboo推推樂(90)

軟綿濕潤蛋糕體混濃郁鮮奶油奶香(雖無卡士達但感覺有卡士達香?)和微微水果清香

 

感覺只是用剩餘食材(NG蛋糕)製成可愛的小品,吃起來味道也可以想像(充滿奶香與濕潤綿密口感),比較適合送禮

 

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覆盆子達克瓦茲(35)

外酥內軟,少了期待會有的Q

充滿中甜度的杏仁香

夾餡覆盆子奶油完全無油感,但吃不出存在味道,感覺整個就是只有杏仁香

算好吃但會覺得有點失望

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招牌鮮奶油蛋糕捲(100)

軟綿,適中濕潤,有點扎實海綿蛋糕,入口前兩秒瞬間有高級精品店,不刺鼻香水味?微微有有似有若無蜂蜜味?

 

超級真牛奶,香醇乳香四溢的綿密鮮奶油小甜,不油膩,細緻好好好好吃

有陣子沒有吃到這種真乳香的鮮奶油,瞬間又被驚嚇到得心花怒放

 

小扎實但不乾,並有微微蜂蜜香的低甜海綿蛋糕與滑順濕潤鮮奶油比例拿捏超好,兩者味道與口感都沒誰搶誰,又好融合得恰到好處

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經典巧克力捲(100)

比原味濕潤,並更軟綿柔嫩巧克力蛋糕體,並可吃到表面灑滿的可可粉口感,好讓人想轉圈得軟嫩濕潤蛋糕體好好吃

無論是絲滑鮮奶油或沒原味蛋糕捲的蛋糕體那麼扎實的巧克力蛋糕體都是瀰漫融合些許奶香的微苦不甜,高級巧克力香,和比較甜一點的愛萊特裡面的巧克力甜度與味道明顯不同,但都可以吃得出是使用好巧克力製作的味道

 

 

其中並伴隨可可脆片,雖然可可脆片的脆度口感沒有太明顯,但看到裡面藏有可可脆片時有驚嚇到

 

 

 

整個就是濕滑,帶點高級精品店味的不甜,超有深度的巧克力香,好有水準好吃

 

 

 

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香草烤布蕾(45)

滑稠非固態,中上甜度,似卡士達醬的香草蛋奶香好濃好濃(感覺加很多鮮奶油,香草香明顯,非單純雞蛋香)

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黑芝麻烤布蕾(50)

綿滑,中上甜香濃芝麻奶香流竄口中

不會像愛妞的芝麻布丁會有點油味,而是香甜奶味較重

吃到後來覺得有點太甜

 

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愛萊特(120)

單吃巧克力醬,可感覺到中甜度,香濃香甜高級巧克力味,小甜但不膩口,濃郁馥郁細膩的可可香甜味

 

入口先感覺香蕉纖維與迷人成熟香蕉香和吃不出萊姆葡萄,而是香脆卡滋卡滋小碎堅果杏仁粒,微扎實巧克力蛋糕體,最後留錯覺有鹹味的瀰漫高級香氣滑稠綿密焦糖慕絲

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