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詢問過程,店家超超超親切回覆,盒子包裝也超高級漂亮

不知道是不是抹茶加不夠多?所以吃不出抹茶味真的很可惜,但費南雪口感或加熱後似岩漿濃稠/冷藏也很綿密的布朗尼奢華的香濃有層次香的可可味很濃郁好吃

 

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一保堂抹茶布朗尼(180)

冷藏後吃起來為超級綿密扎實完全不甜冷凍冰淇淋或生巧克力膏

之中並有卡茲卡茲小脆堅果小碎塊口感與微微堅果香氣混在有深度苦可可香中

吃起來其實沒有抹茶味,只有在尾韻時好像有點飄出小小小小非常模糊高雅茶香?

加熱後似巧克力熔岩漿或濃稠可可醬在口中超即綿滑絲綢流瀉開

濕潤軟綿下讓香濃深邃可可香變得更加濃郁,但也是很低甜度,雖然可可香很香醇濃郁,但真的很可惜沒想像中會有的抹茶味

 

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一保堂抹茶費南雪(140)

外微焦實內也是有點軟中帶點實感

迷人香醇焦化奶油香,但完全無抹茶味

只能說可吃出使用好奶油製作

雖然緊實口感很喜歡,但很失望沒抹茶味

 

白蘭地巧克力費南雪(120)

好像有點可可香?但又覺得沒吃出可可香氣

也是吃起來即焦化奶油香濃郁可可味很模糊得很像沒有般

中甜度醇郁焦化奶油香氣流竄,但吃起來不會很甜

 

 

白蘭地巧克力費南雪和一保堂抹茶費南雪的焦化奶油香氣吃起來好像有點不同?但又說不出哪裡不同,只能說都吃不太出抹茶或巧克力味道,如果不要管巧克力或抹茶味,會是很好吃有水準的迷你焦實,瀰漫誘人奶油香的費南雪

 

 

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